2012年1月開業の鶏白湯ラーメン専門店。ラーメンデータベースの鶏白湯部門では全国11位。メニュー上の３段がレギュラーのラーメンです。スープの濃度は「ぽてり」「とろり」「さらり」の３段階から選べます。無化調。卓上調味料コショウ、ゴマ、カレー粉、そ…

海老つけめんで有名な店。４年前に一度行っているのですが記憶曖昧なので再チャレンジ。エビつけ麺800円（麺少なめ）麺少なめ（270ｇ→180ｇ）にすると味玉orメンマをサービスしてくれるのがイイ！ここは味玉を選択。分かりやすい海老味がヒットの要因でしょ…

本業は和牛焼肉店。新宿駅東口から区役所前信号に出る路地の途中にあります。階段を降りた地下１階が店舗です。ランチ油そばこの日はランチタイムの「まぜそば」がお目当て！どうやら夜でも注文可能のようです。焼肉系メニューディナータイムの主力メニュー…

2011年６月開業。店主は一風堂で長く働いていた方だそう。オフィス街なのに夜でも盛況。さすが人気店です。メニュー「中華ソバ」と「ベジソバ」の２本柱になっています。こだわり（写真右下クリックで拡大）使用材料などが詳しく書いてあります。食べる野菜1…

ランチラーメン目当てに人形町「なごみや」に行くも、あいにく１週間の臨時休業中。代わりに探したのがこの店！以前、京橋の本店で食べて美味しかったので、６年ぶりに支店の味チェック。2006年３月、京橋に開業。八丁堀店は2010年４月オープン。他に中山競…

2013年３月に開店したばかりなのに早くも行列店となった鶏白湯ラーメン店。 この看板が目印超一等地ながら分かりづらい場所。銀座中央通り・銀座３丁目の信号から有楽町駅方面に入って、１つめの路地を過ぎて次の超狭い路地（車通行不可）を左折したところ。…

知り合いのラーメンマニアがイチオシとのことで行ってきました！2012年10月開業。目黒のぢゅる麺系列店だった店が、同じ場所で独立開業した形。開店前から待ち客があり、開店と同時にほぼ満席に。 メニュー中華そばとにぼしそばがメインのようです。 中華そ…

2011年11月オープン。新宿通り沿い、新宿御苑前駅近くにあります。新宿６丁目の東京医大近くに本店がある古武士系列のお店。五反田「玄」とも関係があるのかな？メニューつけ麺がメインの店です。玄古つけ麺750円＋味玉100円端麗タイプの節系スープに魚粉な…

2009年12月開業。テレビ東京「行列のできない激うまなラーメン」で紹介された店。駅から近いけどすごく分かりにくい場所にあります。東京らあめんタワーの角の、私道のような狭い路地を入ってすぐの場所。店主の田村氏は北海道出身で、赤坂見附のホテルニュ…

支那そばや店主の佐野実の弟子。人通りの多い場所なのに店は空いていました。イタリアンシェフの石塚和生氏が「ガチンコラーメン道Ⅲ」で佐野実氏の指導を受けて2003年に前身店が誕生。 ラーメン道ITALIAN＠渋谷→ラーメン道＠練馬→ラーメン道 葉月＠下高井戸→…

2005年８月、新宿区富久町に開業。2009年９月、現在の新宿１丁目へ近距離移転。主人は秋葉原「玄」（現在は五反田）で修業経験アリ。ブログ掲載は２度目ですが、今年すでに３回目の訪問。淡麗系では今のところ東京最強。神奈川を含めても淡麗系３強に入ると…

独立記事にするほどではない都内山手線駅近くのラーメン小ネタ！店名をクリックすると食べログに飛びます。場所や営業時間などの情報はそちらでご覧ください。 ほん田＠東京ラーメンストリート実は東十条にある本店にわざわざ行ってきたのに売り切れ終了＿|…

2012年２月開業の鮮魚系ラーメン店。「ハマグリ」「カニ」「ウニ」「イカ」を使った４種類のラーメンやつけ麺を出す店です。前回訪問時にに「ハマグリ」と「カニ」を食べたのですが、「雲丹まみれつけ麺」を食べなかったのが心残りで再訪！ 2012年５月訪問時…

化調やエキス類は使用せず、天然素材だけで作ったラーメンです。トッピングには四季折々の旬野菜を使用するのも大きな特徴。2005年８月、新宿区富久町に開業。2009年９月、元の場所から徒歩６分の新宿１丁目へ近距離移転。主人は秋葉原「玄」（現在は五反田…

シブいでしょ～この外観！新宿通りから見えるので、以前から気になっていたんです。新宿通りから大門通りを入って約10ｍの場所にあり、カウンター６～７席しかない小さな店で、創業30年を超えているそう。古くからある飲み屋街といった街並みもいい感じ。メ…

1947年創業の老舗京都ラーメン店の暖簾分けです。老舗洋食店「たいめいけん」の向かいにあります。東日本進出１号店で、開業は1998年頃と思われます。メニューシンプルなメニュー構成。夜でも小ライス無料のようです。ラーメン750円＋ネギ多め100円（背脂多…

2012年２月開業の鮮魚系ラーメン店。ハマグリが丸ごと乗っていたり、つけ麺のスープがウニまみれだったりしてインパクト絶大！メニュー（写真右下クリックで拡大）メニューは大きく分けて蛤（ハマグリ）、蟹（カニ）、雲丹（ウニ）、烏賊（イカ）の４種類。…

2011年６月オープン。くろきのキは正確に言うと漢数字の七を３つ書いた旧字体。無化調の淡麗系塩ラーメンを主力メニューとする店。午後６時の開店１巡目に入れず、30分近く待つハメに…。（写真は食べ終わってから撮ったもの）メニュー味噌ラーメンもあります…

たいめいけんでラーメンを食べた後は徒歩１分の場所にあるココへ！過去２度ほど食べたことがあります。1984年創業。秋葉原本店をはじめ都内７店を擁する九州豚骨ラーメン店。元々、品川区大崎にある学習塾（現存）が副業として始めた店です。世田谷区の「な…

たいめいけん昭和６年創業の老舗洋食店。看板メニューはオムライス。３代目店主の茂出木氏はＴＶなどにも頻繁に出演しています。１Ｆと２Ｆでは価格やメニュー構成が異なります。オムライスは１Ｆが1650円、２Ｆでは2100円。【過去記事】2006年６月・２Ｆで…

都内で食べたラーメン５店のまとめ記事です。単独記事にしなかった理由は、イマイチだったとか、写真画質が悪かったとか、まずくないけど印象が薄い…など様々です。翔丸＠大久保2008年に西荻窪から大久保に移転。以前は撮影禁止でしたが、移転後はそのような…

1977年創業。消長の激しいラーメン界では老舗と言える存在。支那そばきび（神田小川町）、でくの坊（町田）、しる幸（飯田橋・閉店）などはこの店の出身です。１Ｆはカウンター５～６人で満席で狭い。２回にもテーブル席があります。■おもなメニュー支那そば…

いまや大手ラーメンチェーンに迫る大勢力に成長した、田代浩二氏率いる「麺屋こうじ」グループの店。大勝軒・山岸氏の弟子で商業的にもっとも成功したのはこの人でしょう。内装はファミレス風。カウンターもテーブル席もあり広々としています。１人でもグル…

2010年12月オープン。東京都青梅市の人気店「いつ樹」のセカンドブランドで、海老つけ麺の専門店。高島屋タイムズスクエアから見ると、明治通りをはさんだ裏手にあります。 店頭麺の量は通常で270ｇ。小盛りも可（トッピングサービス）大盛（400ｇ）は100円…

都心部の味噌ラーメン３連発！ 北の大草原（四谷店）2006年6月オープン。人通りの少ない一方通行路の坂道という不利な立地ながらコンスタントな客入りを誇る穴場店。四谷店とありますが、ＪＲ四ツ谷駅からは徒歩15分ぐらいかかります。最寄り駅の曙橋駅から…

2011年10月25日に開業したばかりの超新店。富山ブラックの店ができたそうなのでさっそく行きました！神田駅から西口通りを進み、外堀通りに出るすぐ手前にあります。以前は九州じゃんがらラーメン神田西口店、その前はトツゲキラーメンだった場所です。メニ…

この店の看板メニューはなんと言ってもタンメン！ラーメンマニアの間では、おけい（飯田橋）、はつね（西荻窪）と並んで東京タンメン御三家の一角に挙げられるほど。場所は南北線の麻布十番駅と白金高輪駅の中間あたり。夜の部は８時からの営業。しかも開店…

タンメンではマイベスト１、餃子でもベスト５以内に入るお気に入り店～(^o^)昭和29年に神保町にて創業し、20年ぐらい前（？）飯田橋に移転。店は常に繁盛しており、空いているのを見たことがないというぐらい。隣の「青葉」や「大勝軒」が空いている時でもこ…

品川駅京急ガード下にあるラーメン集合施設「品達」で２食。ともに本店で食べたことがある店です。集合施設では「本店と似て非なる物」ということも珍しくありません。本来の味をどの程度再現しているか？TETSU品川店本店は文京区千駄木にあり、都内屈指のつ…

2011年４月開業。一昨年まで神保町で覆面をかぶって「アンガーラ！」とか言っていた、宗家一条流「がんこ」家元の一条安雪氏が再び奇店をプロデュース！開業時の店名は「ふわふわ」でした。 場所は分かりにくい！鶏料理の「今井屋本店」と同じビル１Ｆにあり…