2011年４月開業。一昨年まで神保町で覆面をかぶって「アンガーラ！」とか言っていた、宗家一条流「がんこ」家元の一条安雪氏が再び奇店をプロデュース！開業時の店名は「ふわふわ」でした。 場所は分かりにくい！鶏料理の「今井屋本店」と同じビル１Ｆにあり…