支那そばや店主の佐野実の弟子。人通りの多い場所なのに店は空いていました。イタリアンシェフの石塚和生氏が「ガチンコラーメン道Ⅲ」で佐野実氏の指導を受けて2003年に前身店が誕生。 ラーメン道ITALIAN@渋谷→ラーメン道@練馬→ラーメン道 葉月@下高井戸→…
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