空腹時に見てはいけないブログ

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和牛の牛丼/切り干し大根のナムル

長野県産和牛


横浜橋にて、高級しゃぶしゃぶ店でも使用している肉の切り落としが
100g230円というおトクプライス!
ランクで言えばA4ぐらいかな?

牛丼完成!


肉たっぷり!
吉野家の特盛の2倍近い量があります。唐辛子は京都産。


溶き卵


卵をかけていただきます!

卵かけ


卵をかけたところ。
なまめかしいツヤが出ています~。

牛丼リフト


上質な牛肉。タマネギの飴色もいい感じでしょう~。

切り干し大根のナムル


我が家の定番料理。簡単で安価で美味しい!
◆材料
切り干し大根、キクラゲ、天然塩、紹興酒、顆粒鶏ガラスープ(無化調品)、
植物油、酢少量