牛肉を汁で煮るのではなく、タレで焼く焼くようにごく短時間加熱して作った、すき焼き風の牛丼です。10月に似たような牛丼を掲載していますが、今回は肉の質を向上させ、調理法も改良されています。鹿児島産和牛100ｇ780円の鹿児島県産和牛（が半額^^）。タ…