おうちで備長炭の炭火焼肉！

 

ガスでも電気でもありません！炭！

 

タレは自家製！


【タレ材料】
醤油、タマネギ、ショウガ、ニンニク、みりん、一味唐辛子、ブラックペッパー、
台湾の金蘭油膏

 

豪州産カルビ


安い肉です。

でも炭火で焼けば美味しくなる！（笑）

 

タマネギ焼！


まずはタマネギから食べましょう！

カルビ！


いよいよ肉を焼き始めます！

 

タレにつける！


自家製タレにつけて食べます～！

 

カルビ・オンザライス！


お約束のオンザライス。
カルビ＆ごはんは最強です。

豚ハツ


これは豚のハツ。安いのに美味しいからオススメです！

焼きナス


炭火で皮が焦げるまで焼き、むいてから食べます。
にんにく醤油で食べるのが最高！

 

小松菜にんにく炒め


これはフライパンで炒めて作ったもの。

 

じゃがバター


炭で焼いたジャガイモを皿に取り、
バター、塩、ガーリックパウダーをかけて食べます。

 

次回はもう少し良い肉を使ってみよう（笑）。