肉巻カツ丼 - 空腹時に見てはいけないブログ

トンカツの代わりに肉巻きのカツをを使用したカツ丼です♪

ご覧のように、球状の揚げ物を半分に切ったものを使用して
カツ丼を作りました。

味噌汁＆お新香セット

糠漬けは自家製。味噌汁の具はなめこです。
味噌汁の出汁はカツ丼のつゆと同じ。

肉巻カツの仕組み♪

小さなタマネギ（ペコロス）を豚バラ肉のスライスで巻いて、
衣をつけて揚げたものです。

トロトロ卵アップ～！

タマネギと豚肉ですから、カツ丼に合わないはずはありません。
自慢の出汁も美味しいですよ！

親子鍋３種類

ちなみに我が家では親子鍋が３種あります。
奥の黒いのは深さがあるので大盛りのカツ丼向き。
右の打ち出しステンレス製のやつが一番モノがいいのですが、
深さがないので上品な親子丼などに使います。
左のグレーのテフロンはその中間的なサイズ。

【かつ丼関連過去記事】

カツサンド＆端っこカツ丼

チキンカツ丼