揚げワンタンの甘酢餡かけ - 空腹時に見てはいけないブログ

餡は豚肉と鶏肉のブレンド。
他に長ネギ、生姜、一味唐辛子、ブラックペッパーなどを使っています。

ワンタンの皮は既製品。
以前皮を自作したことがありますが、手延ばしでは不可能だと判りました（笑）。

揚げワンタンと汁雲呑のセット！

同じワンタンとは思えないほど別料理です。

これ１皿でワンタン12個分。

甘酢餡がたっぷりかかっているので、よく絡めて食べましょう！
ちなみに甘酢餡にケチャップは使っていません。

パリッとサクッと♪　ヤメられません！
酔来軒の揚げワンタンに負けないぐらい旨い！

ワンタンリフト～!!
きれいに写りました。見た目通り味もバッチリです！

白胡椒を多めに入れた鶏ガラスープです。
一見淡泊なスープなのに少し刺激的な味ですよ♪