2008-04-28 イクラたっぷりちらし寿司 和食(伝統料理) 具をそれぞれ別々に仕込んでだ本物のちらし寿司です。かんぴょうは栃木県産。その他の具もオール国産(油揚げの原料は輸入品)。薄焼き玉子も当然自家製。酢飯には千鳥酢とぬちマースを使用。パパの母作につきレシピは省略します。イクラは私が買ってきてトッピングしたもの(笑)。具の仕込み具の色合いが悪くならないように、すべて別々の鍋・別々の味付けで仕込みます。