2010-04-07 ネギ山盛り焼きうどん 和食(粉もの・麺類) 普通のネギ3束分はあろうかという分葱が1束100円。しかも、たった今収穫してきたばかりの超新鮮な神奈川県産。2束購入。この日の夕食はもちろんネギ山盛りメニューです。ネギ山盛り焼きうどん加ト吉の冷凍うどんを使った平凡な焼きうどんです。具はキャベツ、豚肉、もやし。味付けは醤油、塩、無添加鶏ガラスープの素など。あとはネギをどっさり乗せてカツオ節をかけるだけ!ネギ焼き風カツオ昆布だしを入れた生地でネギを焼きました。ちょっとチヂミ風の平べったい作り。ネギLOVE(笑)