2009-09-17 オムライス(炊き込みチキンライス入り) 洋食一般 鶏ガラスープ鶏ガラスープを取り、これを使用してチキンライスを炊きました。調理中!卵を焼いた上にチキンライスを乗せて、フライパンの柄をトントンと叩き、フライパンの縁を使って成型していきます。はい完成!近年ではフワトロ系オムライスのほうが人気がありますが、実はちゃんと巻くタイプの方が作るのは難しいんです。断面トマト入りの野菜ジュースとケチャップ少量などを入れて炊いたピラフです。味の方は…説明不要ですね!