2006-11-17 きりたんぽ鍋(自家仕込みスープ) 和食(郷土料理) 寒くなってきたのできりたんぽ鍋でも。比内地鶏ではありませんが、鶏ガラスープもちゃんと取りました。たんぽまで作りたかったのですが、既製品で妥協しました。でもスープをちゃんと取るとホント美味しいですよ~!【写真1枚目】鶏ガラスープ【写真2枚目】鍋材料阿波尾鶏もも肉、たんぽ、セリ、里芋、長ネギ、ゴボウマイタケ、しらたき、鶏ガラ、昆布、かつお節、湯浅醤油純米酒、みりん【おまけ写真】酉の市(横浜市南区)