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2010-03-20から1日間の記事一覧

せんべい汁(青森県・岩手県郷土料理)

八戸市を中心とする旧南部藩地域(青森県南東部と岩手県北部)の郷土料理で、江戸時代の後期から食べられているそう。あの「南部せんべい」を具にした鍋料理なのです。B1グランプリ(ご当地B級グルメ全国大会)で3年連続2位!八戸せんべい汁研究所のH…