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せんだい本店＠鶴ヶ峰

【ラーメン】横浜市中心５区（中・西・南・保土ヶ谷・神奈川）


2003年３月開業。
駅から遠く、幹線道路からも外れた住宅街にある名店。
常識でいえばラーメン店など成り立たないような立地ですが、
コンスタントな客入りを誇っており、行列ができることもあります。


何度も行っているお気に入り店ですが、
当ブログの単独記事としては４年半ぶりの紹介になります。
 

メニュー表


とんこつ醤油
とんこつミソ
とんこつ唐辛子ミソ
とんこつ塩
 
ラーメンの味は上記４種類から選べますが、
初回訪問時は迷わず とんこつ醤油 を注文しましょう。
他の味はリピーターになってから試す程度で充分です。
 
醤油ラーメン（並）600円
＋キャベツ100円＋コーン100円
店主はとんぱた亭出身で、開業当初は家系の延長のようなラーメンでしたが
今では家系からかなり離れた独自の豚骨醤油ラーメンになりました。


麺やスープが見えないほど具だくさん！

醤油麺＆スープ


スープはそうドロドロしているワケではないのですが
見た目以上に風味とコクがしっかりしているのがこの店の特徴。
全盛期（2004年～2007年頃）よりも少しレベルダウンしていますが
ムラは少なく安定しているようです。
 
醤油麺リフト！


麺は丸山製麺の極太縮れ麺。麺硬めで注文。
開業当初と比べると随分太く、縮れた麺になりました。
硬め注文だと硬すぎるぐらいなので、普通で充分だと思います。
ただ、もっと濃厚なスープの方が麺との相性が尚良さそうな気がします。
 
辛味噌ラーメン600円＋ニラ100円＋もやし100円


醤油、味噌、唐辛子味噌、塩の４つの味うち、
醤油の次にオススメなのがコレ！
味噌味に合うようにモヤシとニラをトッピングしてみました。
 
麺は醤油味と同じ


麺は硬め注文。バキッとするぐらい硬いです(笑)。

らーめん家　せんだい（本店）
横浜市保土ヶ谷区川島町1496
045-383-8008
11:00～21:00（売切終了）
火曜定休（祝日の場合翌日）
相鉄線・鶴ヶ峰駅より徒歩20分
保土ヶ谷バイパス新桜ヶ丘ＩＣより車５分
◆駐車場７台あり（店頭に案内掲示）
店裏手に４台、約80ｍ鶴ヶ峰駅寄りの民間駐車場に３台