ささやん＠相模大塚（とんこつラーメン）

☆2008年７月一杯でこのメニューは廃止されています。
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とんこつ600円

黒マー油がたっぷり浮いた熊本ライクなラーメンです。
スープは豚骨だけでなく鶏ガラも結構入っているようで
特別濃厚ではないけど旨味あふれる上質なものでとても美味しい。
黒マー油にはイカスミが使われており、隠し味にインスタントコーヒーが入っているそうで
これまた驚くほど美味しいマー油です。スープとの相性もバッチリ！
キクラゲも形の良い高品質なものを使っていて、ゴリゴリせず良い食感。
味玉も美味しいし、トッピングの大根も不思議とスープによく合うし
全体的にめちゃめちゃレベルが高い！　なんつッ亭よりずっと旨い！

麺は低加水の色白ストレートの中細で、これまた熊本ライク。

ささやん
神奈川県海老名市東柏ケ谷6-22-6
11:30～14:00（塩ラーメンのみ）
17:30～20:30（豚骨ラーメンのみ）
◆2008年8月１日から以下のように変更になります
11:30～14:00　17:30～22:00（昼の部・夜の部ともに塩ラーメンのみ）
火曜定休
相鉄線・相模大塚駅（南口）より徒歩６分、さがみ野駅より徒歩８分
厚木街道沿い。相模大塚交差点そば。
駐車場１台あり（店に横付け・段差あり注意）
近隣に駐車場あり