【忍者屋敷レストラン】NINJA AKASAKA＠赤坂見附
飲食店というよりアミューズメントパーク！
店に入ると忍者が現れ、どんでん返しのトビラを通り、床の抜けた川に秘密の橋が架かり、
迷路のような忍者屋敷を通過して店内へと案内されます。
客を「殿」「姫」と呼び、自身を「拙者」と呼ぶ板付き演技が笑える！
「担当忍者」「キッチン忍者」「ソムリエ忍者」「マジシャン忍者」などがいて笑える！
店内は最近よくある個室系居酒屋風ですが、行き届いた演出はなかなかのもの。
帰りに客が店をあとにするとき、数十メートルこっそり追いかけてから呼び止め
「COME AGAIN!」という巻物を出したりするパフォーマンスもある。
外国人に大ウケで、企業の外国人客接待によく使われます。
◆びっくりコース（7777円・飲み物別）
中には海老肉も入り、トッピングには小麦粉を揚げて作ったフェイク薬味が！
写真は炎が下火になったところです。
サザエはあらかじめ中身を取り出してさいの目に切り、
ガーリック油とパセリ（とパン粉？）で軽く炒めたもの。
写真右は白菜を中心とした季節野菜をコンソメ風スープで和えたもの。
他の料理は全体的に味がよいけど、ここ一番で外してしまっては印象が悪すぎ！
なお、メインディッシュは魚料理を選択することもできます。
ほうれん草と唐辛子油の入った竹鍋にココナッツミルクを投入し、
続いて熱した石を投入するという「くの一・キッチン忍者」によるパフォーマンス。
竹の皿に取り分けてくれます。
コリアンダー（パクチー）、唐辛子ペースト、ミントの薬味をお好みで。
右側は古代米（赤米に近い？）の海老ロール。
焼肉ロールを選択することもできます。
Bonsai is a dwarf Ume or Pine tree. It's the Japanese traditional potted plant.
…なんて、接待相手の外国人に説明するビジネスマンもいるんでしょうね。
食べてないけど写真だけ紹介しておきます。
左上：カエルのチョコムース味
右上：パンナコッタ
左下：求肥の杏仁風味ソースがけ
右下：小豆のヴォルケーノ風デザート
店に入ると忍者が現れ、どんでん返しのトビラを通り、床の抜けた川に秘密の橋が架かり、
迷路のような忍者屋敷を通過して店内へと案内されます。
客を「殿」「姫」と呼び、自身を「拙者」と呼ぶ板付き演技が笑える！
「担当忍者」「キッチン忍者」「ソムリエ忍者」「マジシャン忍者」などがいて笑える！
店内は最近よくある個室系居酒屋風ですが、行き届いた演出はなかなかのもの。
帰りに客が店をあとにするとき、数十メートルこっそり追いかけてから呼び止め
「COME AGAIN!」という巻物を出したりするパフォーマンスもある。
外国人に大ウケで、企業の外国人客接待によく使われます。
◆びっくりコース（7777円・飲み物別）
手裏剣クラッカー
竹炭で黒く色づいたクラッカーに、フォアグラのペーストをつけていただきます。オマール海老のブランマンジェ
見た目はただの豆腐かと思いきや…完全にオマール海老の風味。中には海老肉も入り、トッピングには小麦粉を揚げて作ったフェイク薬味が！
季節野菜の天ぷら
下仁田ネギや京イモなどの野菜天ぷら。天つゆは卵白を加えて泡立てたムース状。サザエ爆弾焼きエスカルゴもどき
担当忍者が導火線に火をつけると…ボワッと激しい炎が！写真は炎が下火になったところです。
サザエはあらかじめ中身を取り出してさいの目に切り、
ガーリック油とパセリ（とパン粉？）で軽く炒めたもの。
マグロとアボカド・季節野菜のカクテル
写真左はマグロとアボカド。卵黄とマスタードのタルタルをよく混ぜて食べます。写真右は白菜を中心とした季節野菜をコンソメ風スープで和えたもの。
仔牛のラグーとフォアグラのクリームブリュレ合わせ
仔牛もフォアグラも、メイン料理としては素材がかなりお粗末。他の料理は全体的に味がよいけど、ここ一番で外してしまっては印象が悪すぎ！
なお、メインディッシュは魚料理を選択することもできます。
名物 灼熱投石鍋 葉隠之術
トムヤムクンをやや和風にアレンジした鍋料理。ほうれん草と唐辛子油の入った竹鍋にココナッツミルクを投入し、
続いて熱した石を投入するという「くの一・キッチン忍者」によるパフォーマンス。
竹の皿に取り分けてくれます。
コリアンダー（パクチー）、唐辛子ペースト、ミントの薬味をお好みで。
カリフォルニアロール
アメリカの寿司屋などで見られるごく普通のもの。期待を裏切らないところがイイ！右側は古代米（赤米に近い？）の海老ロール。
焼肉ロールを選択することもできます。
盆栽アイス
当店名物！ 土の根元はアイス、土の表面はカステラ、茎はクラッカー、葉は抹茶。Bonsai is a dwarf Ume or Pine tree. It's the Japanese traditional potted plant.
…なんて、接待相手の外国人に説明するビジネスマンもいるんでしょうね。
その他デザート
多人数で行くと、デザートは盆栽アイスの他４種類ほど出てきます。食べてないけど写真だけ紹介しておきます。
左上：カエルのチョコムース味
右上：パンナコッタ
左下：求肥の杏仁風味ソースがけ
右下：小豆のヴォルケーノ風デザート
デザートを食べ終わると「マジシャン忍者」が登場し、
トランプを使ったマジックを見せてくれます。
目の前で見ていたけど、全然タネが判らなかった！
トランプを使ったマジックを見せてくれます。
目の前で見ていたけど、全然タネが判らなかった！
