2006-07-30 【創作料理】汁無しトムヤムクン エスニック料理 トムヤムクンが食べたくなったのですが、先日作ったばかりだし家族からブーイングを浴びそうなのでちょっと目先を変えてみました。あり合わせの材料で作ったので、パクチーやフクロダケが入っていませんが、炒め物だから何とか格好が付きました。材料エビ、ナス、バイマックルー、ライム、ピーマン(赤&緑)、ニンニク、ショウガ紫タマネギ、しめじ、トムヤムクンペースト、シュリンプソース、ナムプラーココナッツミルク、砂糖