2016/1/6開業の新店。
国道16号線と横浜新道ガードが交わる所。
近くの居酒屋「麦わら」が経営しているそうです。
メニュー（写真右下クリックで拡大）
中華そば（醤油・塩）がメインで、
うおだしそば（醤油・塩）というのもあります。
ラーメン説明（写真右下クリックで拡大）
イタリアの発酵調味料というのが気になります。
魚醤みたいなやつかな？
中華そば（醤油）680円＋ワンタン170円
見た目はパンチ醤油系ですが
飲んでみるとかなりライトなスープ。
チャーシューは豚と鶏の２種類。
薬味は青ネギ、タマネギ、レタスなどが混ぜてあります。
醤油麺リフト
麺はバッキバキ！
ワンタンアップ
ワンタンは皮が厚い。自家製皮かな？
中の餡は餃子っぽい味。
中華そば（塩）680円
元スープは醤油味と同じと思われます。
スープはやはりライト。
塩麺リフト
麺は醤油と同じだと思います。
うおだしそば（塩）750円
こちらは鰹節、貝類、魚のアラなど
色々な魚介の風味と旨味が感じられて美味しい。
うおだし麺リフト
中華そば（醤油・塩）と同じ麺だと思われますが
こちらの方がちょうど良いゆで加減でした。
半チャーハンセット（＋320円）
中華そば＋320円です。
色鮮やかな薬味はラーメンと同じ物のようです。
ネギまみれチャーシュー飯180円
こちらは180円とおトク！
国道16号線と横浜新道ガードが交わる所。
近くの居酒屋「麦わら」が経営しているそうです。
メニュー（写真右下クリックで拡大）
中華そば（醤油・塩）がメインで、
うおだしそば（醤油・塩）というのもあります。
ラーメン説明（写真右下クリックで拡大）
イタリアの発酵調味料というのが気になります。
魚醤みたいなやつかな？
中華そば（醤油）680円＋ワンタン170円
見た目はパンチ醤油系ですが
飲んでみるとかなりライトなスープ。
チャーシューは豚と鶏の２種類。
薬味は青ネギ、タマネギ、レタスなどが混ぜてあります。
醤油麺リフト
麺はバッキバキ！
ワンタンアップ
ワンタンは皮が厚い。自家製皮かな？
中の餡は餃子っぽい味。
中華そば（塩）680円
元スープは醤油味と同じと思われます。
スープはやはりライト。
塩麺リフト
麺は醤油と同じだと思います。
うおだしそば（塩）750円
こちらは鰹節、貝類、魚のアラなど
色々な魚介の風味と旨味が感じられて美味しい。
うおだし麺リフト
中華そば（醤油・塩）と同じ麺だと思われますが
こちらの方がちょうど良いゆで加減でした。
半チャーハンセット（＋320円）
中華そば＋320円です。
色鮮やかな薬味はラーメンと同じ物のようです。
ネギまみれチャーシュー飯180円
こちらは180円とおトク！