自家製麺KANARI@和田町
2016/1/6開業の新店。
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123355.jpg)
国道16号線と横浜新道ガードが交わる所。
近くの居酒屋「麦わら」が経営しているそうです。
メニュー(写真右下クリックで拡大)
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中華そば(醤油・塩)がメインで、
うおだしそば(醤油・塩)というのもあります。
ラーメン説明(写真右下クリックで拡大)
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123406.jpg)
イタリアの発酵調味料というのが気になります。
魚醤みたいなやつかな?
中華そば(醤油)680円+ワンタン170円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123411.jpg)
見た目はパンチ醤油系ですが
飲んでみるとかなりライトなスープ。
チャーシューは豚と鶏の2種類。
薬味は青ネギ、タマネギ、レタスなどが混ぜてあります。
醤油麺リフト
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123416.jpg)
麺はバッキバキ!
ワンタンアップ
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123425.jpg)
ワンタンは皮が厚い。自家製皮かな?
中の餡は餃子っぽい味。
中華そば(塩)680円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123430.jpg)
元スープは醤油味と同じと思われます。
スープはやはりライト。
塩麺リフト
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123436.jpg)
麺は醤油と同じだと思います。
うおだしそば(塩)750円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123441.jpg)
こちらは鰹節、貝類、魚のアラなど
色々な魚介の風味と旨味が感じられて美味しい。
うおだし麺リフト
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123445.jpg)
中華そば(醤油・塩)と同じ麺だと思われますが
こちらの方がちょうど良いゆで加減でした。
半チャーハンセット(+320円)
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123450.jpg)
中華そば+320円です。
色鮮やかな薬味はラーメンと同じ物のようです。
ネギまみれチャーシュー飯180円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123455.jpg)
こちらは180円とおトク!
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国道16号線と横浜新道ガードが交わる所。
近くの居酒屋「麦わら」が経営しているそうです。
メニュー(写真右下クリックで拡大)
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中華そば(醤油・塩)がメインで、
うおだしそば(醤油・塩)というのもあります。
ラーメン説明(写真右下クリックで拡大)
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イタリアの発酵調味料というのが気になります。
魚醤みたいなやつかな?
中華そば(醤油)680円+ワンタン170円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123411.jpg)
見た目はパンチ醤油系ですが
飲んでみるとかなりライトなスープ。
チャーシューは豚と鶏の2種類。
薬味は青ネギ、タマネギ、レタスなどが混ぜてあります。
醤油麺リフト
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麺はバッキバキ!
ワンタンアップ
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ワンタンは皮が厚い。自家製皮かな?
中の餡は餃子っぽい味。
中華そば(塩)680円
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元スープは醤油味と同じと思われます。
スープはやはりライト。
塩麺リフト
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麺は醤油と同じだと思います。
うおだしそば(塩)750円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123441.jpg)
こちらは鰹節、貝類、魚のアラなど
色々な魚介の風味と旨味が感じられて美味しい。
うおだし麺リフト
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中華そば(醤油・塩)と同じ麺だと思われますが
こちらの方がちょうど良いゆで加減でした。
半チャーハンセット(+320円)
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中華そば+320円です。
色鮮やかな薬味はラーメンと同じ物のようです。
ネギまみれチャーシュー飯180円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903123455.jpg)
こちらは180円とおトク!