中華そば 尋（ひろ）＠戸塚 バラチャーシュー激旨！
めちゃお気に入り店です。
昨年12月の開店以来、早くも３回目の訪問。
国道1号バイパス下り沿い。
箱根駅伝の戸塚中継所にあります。
駐車場も充分あり。
【過去記事】
◇2015年２月（チャーシュー麺（小）／チャーシューライス）
◇2014年12月（チャーシュー麺850円＋かたゆで味付卵100円）
メニュー
メニューは前回と同じでした。
カミカゼ時代の塩らーめん復活の要望は多数あるとのことですが、
今の醤油もすごく完成度が高いと私は思います。
チャーシュー麺850円
＋かたゆで味付卵100円＋のり100円＋メンマ100円
スープの印象は前回と同じで非常に美味しい。
冷めてくると煮干しの風味が前面に出てきます。
一見クラシックタイプの中華そばでありながら、
山梨県・黒富士農場の丸鶏を使用するなど素材にこだわり、
化調も使用しない最先端のラーメンです。
それでいて幅広い客層にウケるところが素晴らしい。
麺リフト！
麺は自家製。
ツルリとしているのにコシと張りに優れた美味しい麺で、
このスープによく合っています。
前回よりやや加水を上げたとのことで、スープをよく拾います。
チャーシューリフト
ここのャーシューはメチャ旨なので、
チャーシュー麺をおすすめします。
さらに、チャーシューライスも注文！
チャーシューライス300円
見た目はどこにでもありそうな感じですが
バラ肉の調理法がとても巧いので
脂身も美味しく食べられます。
チャーシュー・イン・ザ・ライス
ごはんの中にもチャーシューが隠れています。
トッピング移動！
ラーメンの海苔をスープに浸してふやかせて
チャーシュー丼に載せ、さらにチャーシューも１枚借りてきました。
実はこれがやりたくて海苔トッピングをしたのです(笑)
火曜定休ですが4/7（火）は営業します！
中華そば尋（ひろ）＠戸塚
横浜市戸塚区汲沢町1201
045-866-0882
11:00～14:00
17:00～20:00
火曜定休
2015/4/6（月）は臨時休業、
4/7（火）は振替営業。
国道１号（新道）下り沿い。旧道と合流する手前。
店頭に駐車場十数台あり。
釣具店「タックルベリー」戸塚中継店となり。
ＪＲ戸塚駅から徒歩なら約24分。
「大坂上」を目標に進めばＯＫ。
ラーメンデータベース（RDB）「中華そば尋」
昨年12月の開店以来、早くも３回目の訪問。
国道1号バイパス下り沿い。
箱根駅伝の戸塚中継所にあります。
駐車場も充分あり。
【過去記事】
◇2015年２月（チャーシュー麺（小）／チャーシューライス）
◇2014年12月（チャーシュー麺850円＋かたゆで味付卵100円）
メニュー
メニューは前回と同じでした。
カミカゼ時代の塩らーめん復活の要望は多数あるとのことですが、
今の醤油もすごく完成度が高いと私は思います。
チャーシュー麺850円
＋かたゆで味付卵100円＋のり100円＋メンマ100円
スープの印象は前回と同じで非常に美味しい。
冷めてくると煮干しの風味が前面に出てきます。
一見クラシックタイプの中華そばでありながら、
山梨県・黒富士農場の丸鶏を使用するなど素材にこだわり、
化調も使用しない最先端のラーメンです。
それでいて幅広い客層にウケるところが素晴らしい。
麺リフト！
麺は自家製。
ツルリとしているのにコシと張りに優れた美味しい麺で、
このスープによく合っています。
前回よりやや加水を上げたとのことで、スープをよく拾います。
チャーシューリフト
ここのャーシューはメチャ旨なので、
チャーシュー麺をおすすめします。
さらに、チャーシューライスも注文！
チャーシューライス300円
見た目はどこにでもありそうな感じですが
バラ肉の調理法がとても巧いので
脂身も美味しく食べられます。
チャーシュー・イン・ザ・ライス
ごはんの中にもチャーシューが隠れています。
トッピング移動！
ラーメンの海苔をスープに浸してふやかせて
チャーシュー丼に載せ、さらにチャーシューも１枚借りてきました。
実はこれがやりたくて海苔トッピングをしたのです(笑)
火曜定休ですが4/7（火）は営業します！
中華そば尋（ひろ）＠戸塚
横浜市戸塚区汲沢町1201
045-866-0882
11:00～14:00
17:00～20:00
火曜定休
2015/4/6（月）は臨時休業、
4/7（火）は振替営業。
国道１号（新道）下り沿い。旧道と合流する手前。
店頭に駐車場十数台あり。
釣具店「タックルベリー」戸塚中継店となり。
ＪＲ戸塚駅から徒歩なら約24分。
「大坂上」を目標に進めばＯＫ。
ラーメンデータベース（RDB）「中華そば尋」
