尾花＠南千住 ～ミシュラン☆鰻店～
友栄＠小田原風祭がとっても美味しかったので
未食だった東京最強級のうなぎ屋と食べ比べてみたくなりました。
ミシュランのうなぎ店食べ比べ！
食べログの東京うなぎランキングで３位。
全国うなぎランキングでも５位の名店。
うなぎの旬を狙っての訪問。
【ミシュラン鰻店】
◇友栄＠小田原市風祭（2015年８月）
◇石ばし＠江戸川橋（2007年２月）
メインメニュー
高いのは覚悟してたけど
焼鳥が２本で1200円（税込1296円）って(^^;
メニューその他
ビール大瓶850円は今まで私が見た中では最高値。
お茶＆お通し
注文を済ますと、鰻重配膳まで約40分かかるとの案内。
ビールを飲みつつ待ちます。
お通しは市販のキュウリ漬けっぽい味。
お茶も特にこだわりなしでした。
うざく2052円
価格にはビビったけど
蒲焼きの量は結構入っています。
蒲焼きの表面はカラッと、
中はふんわりトロッとした食感で
この店の実力が垣間見えました。
きも吸い432円＆お新香
鰻重のできあがり直前にお新香と肝吸いが。
たくあんは市販品っぽい味。
白菜漬けは割と自然な味。
肝吸いはダシも肝自体も特筆すべき点なし。
鰻重5724円
税抜4300円と5300円の鰻重があり、
うなぎの量の違いのようです。後者を注文。
表面はカラッと、中はフワトロ。
タレはアッサリ系のようです。
うなぎ断面
このフワトロ食感は他の追随を許さないほど優秀ですが、
旨味は弱く、小骨が気になるのが弱点。
うなぎの皮の臭味もほんのわずかですが気になります。
ごはんの炊き方はもう少し硬めが好み。
うなぎリフト
と、ネガティブな側面にも言及したものの
都内で今まで食べたうなぎでは間違いなく一番。
ただ、友栄＠小田原風祭には遠く及びません。
蒲焼き（おみやげ）4320円
蒲焼きをお土産でお持ち帰り～。
添付のタレは生醤油＋砂糖みたいな感じで
全然工夫がなかったのが残念。
というわけで、お新香やお吸い物など細部も含めて
友栄＠小田原風祭の優位は揺るがないのでした。
尾花 （おばな）
東京都荒川区南千住5-33-1
03-3801-4670
[火～金]
11:30～13:30
16:00～19:30
[土・日・祝]
11:30～19:30
いずれもウナギがなくなり次第終了
定休：月曜日
JR常磐線・南千住駅より徒歩３分
店の隣にコインパーキングあり
食べログ「尾花」
未食だった東京最強級のうなぎ屋と食べ比べてみたくなりました。
ミシュランのうなぎ店食べ比べ！
食べログの東京うなぎランキングで３位。
全国うなぎランキングでも５位の名店。
うなぎの旬を狙っての訪問。
【ミシュラン鰻店】
◇友栄＠小田原市風祭（2015年８月）
◇石ばし＠江戸川橋（2007年２月）
メインメニュー
高いのは覚悟してたけど
焼鳥が２本で1200円（税込1296円）って(^^;
メニューその他
ビール大瓶850円は今まで私が見た中では最高値。
お茶＆お通し
注文を済ますと、鰻重配膳まで約40分かかるとの案内。
ビールを飲みつつ待ちます。
お通しは市販のキュウリ漬けっぽい味。
お茶も特にこだわりなしでした。
うざく2052円
価格にはビビったけど
蒲焼きの量は結構入っています。
蒲焼きの表面はカラッと、
中はふんわりトロッとした食感で
この店の実力が垣間見えました。
きも吸い432円＆お新香
鰻重のできあがり直前にお新香と肝吸いが。
たくあんは市販品っぽい味。
白菜漬けは割と自然な味。
肝吸いはダシも肝自体も特筆すべき点なし。
鰻重5724円
税抜4300円と5300円の鰻重があり、
うなぎの量の違いのようです。後者を注文。
表面はカラッと、中はフワトロ。
タレはアッサリ系のようです。
うなぎ断面
このフワトロ食感は他の追随を許さないほど優秀ですが、
旨味は弱く、小骨が気になるのが弱点。
うなぎの皮の臭味もほんのわずかですが気になります。
ごはんの炊き方はもう少し硬めが好み。
うなぎリフト
と、ネガティブな側面にも言及したものの
都内で今まで食べたうなぎでは間違いなく一番。
ただ、友栄＠小田原風祭には遠く及びません。
蒲焼き（おみやげ）4320円
蒲焼きをお土産でお持ち帰り～。
添付のタレは生醤油＋砂糖みたいな感じで
全然工夫がなかったのが残念。
というわけで、お新香やお吸い物など細部も含めて
友栄＠小田原風祭の優位は揺るがないのでした。
尾花 （おばな）
東京都荒川区南千住5-33-1
03-3801-4670
[火～金]
11:30～13:30
16:00～19:30
[土・日・祝]
11:30～19:30
いずれもウナギがなくなり次第終了
定休：月曜日
JR常磐線・南千住駅より徒歩３分
店の隣にコインパーキングあり
食べログ「尾花」
