たまがった＠神奈川新町

私は豚骨臭全開の博多ラーメンが好きなのですが、
横浜には残念ながらそういう店がありません。
御天＠中央林間も閉店しちゃったし…。


そこで、次善の策としてこの店。
大分ラーメンを名乗っていて、
豚骨臭は控えめだけど濃度はなかなかです。
営業時間が長いのも便利。

【過去記事】
◇たまがった横浜駅西口店（2011年３月）
◇たまがった本店（2011年10月）

メニュー


ラーメンは１種類のみで、各種トッピングが選べる形になっています。

麺の硬さ


バリカタと硬めの秒数差が大きすぎるような気が(笑)

らぁめん680円＋ネギ増し100円
（麺ハリガネ）


しっかり濃厚ながら、不純物はしっかり濾してあって滑らかなスープ。
脂に頼りすぎていないところがいい。
米粉などのデンプン質で粘度を上げているような店もありますが、
この店はそんなことはないようです。

らぁめん680円＋海苔増し100円
（麺ハリガネ）


スープは店内にある大きな羽釜で炊いてるそう。

麺リフト！


大橋製麺の色白ストレート細麺。
博多ラーメンより一回り太い感じです。
ハリガネだとかなり硬い。

チャーシューアップ！


チャーシューは巻きバラでやわらかい。
博多ラーメン店ではチャーシューがまずい店が多いですが
ここは美味しいです♪

明太子ごはん300円


タラコや明太子大好きなので
以前から注文してみたかったメニュー。
化調上等！うまかった～！


たまがった（本店）
横浜市神奈川区新町2-7
045-441-9304
11：00～翌5：00
水曜定休（祝日の場合は翌日へ繰り越し）
京急・神奈川新町駅より徒歩３分。国道15号線を渡って左へすぐ。

横浜駅西口と伊勢佐木町に支店あり

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