支那ソバ すずき＠桜ヶ丘 ～かづ屋出身～

2013年４月５日オープン。
浜田山たんたん亭系の「かづ屋」＠目黒の出身。


たんたん亭系のお店は基本的に好きなのですが、
実はかづ屋だけは何度食べても好きになれません。

 

しかしネット上では「かづ屋より美味しい」という声もあったので
食べてみることにしました。

店主１人での営業。店内はカウンター10席程度。

午後２時ごろにもかかわらず先客３人、後客も３人ほどとコンスタントな客入り。

 

メニュー

★定休は火曜に変わったようです（月曜は夜営業なし）。


ワンタンと焼豚からなるメニュー構成もかづ屋と同じ。
ワンタン麺とチャーシュー麺を注文しようと思っていたけど
追加トッピング用の焼豚が売り切れたとのことで。

 

製麺機


自家製麺のお店なので、店内には製麺機があります。
魁＠和田町と同じ機種です。妙に見慣れた感じ(笑)。

 

ワンタン麺（３個）750円


見た目もかづ屋とほとんど同じ！
スープは魚介出汁がしっかりしているし、ベースの鶏ガラのコクもある。
これは確かに かづ屋よりも美味しい！

 

ワンタン麺（５個）850円


３個なら100円アップ、５個なら200円アップになります。
やっぱり５個の方が見栄えがいいですね～！

 

具アップ


たんたん亭系のＤＮＡを受け継ぐ赤フチの焼豚。
サイズは小さめながら、これもかづ屋より高レベルです。

 

ワンタンリフト～！


なかなか美しいワンタンです。

 

ワンタン断面


ワンタンは十分美味しいけど、
たんたん亭系では八雲＠池尻大橋や いしはら＠西荻窪のワンタンが好きかな。

 

麺リフト～！


かづ屋のブツッとした食感とは異なりモチモチ感があり、

若干ザクザク感を残しつつ適度にソフトだからスープの持ち上げがいい。
麺もかづ屋よりも好き！

 

ラーメンおこわ200円


おこわと呼ぶには餅米の配合比率が低すぎる気がしますが
価格も安いしラーメンとの相性もいいし、これはこれでアリでしょう！

 

都内有名店の出身で、しかも価格は出身店より安く、味も上となれば繁盛するでしょうね～。

支那ソバ すずき
神奈川県大和市福田2-14-4
11：00～15：00
17：30～21：00（月曜は夜営業なし）

（スープなくなり次第終了）
火曜定休
小田急江ノ島線・桜ヶ丘駅（西口）より徒歩２分
駐車場あり（並びの民間駐車場内に３台）

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