自分で握ります。酢飯も当然自家製!
カナダ産本マグロ(天然物)
大トロは100g1780円、赤身は100g780円。
まぐろ寿司セット
まぐろにぎり寿司(赤身6貫+大トロ7貫)、
大とろアボカド丼、花咲ガニの味噌汁のセットです。
まぐろ寿司
近海物の本鮪とは肉質が異なる感じがしますが、
スーパーの惣菜寿司などでよく使われる
メバチまぐろよりもずっと旨い!
大とろアボカド丼

私は元々アボカドをわさび醤油で食べるのが大好きなので
まぐろと合わせるのはある意味ドリームメニュー♪
花咲蟹の味噌汁
根室名物の花咲ガニ。関東では滅多に入手できません。
これはロシア産の小ぶりな花咲ガニで、
なんと2杯380円で買えました。
里芋の煮っ転がし
ほんの少し醤油の焦げた香りがするのが香ばしくていい!