酔来軒＠阪東橋 ～酔来丼・カツ丼・サンマーメン
1940年（昭和15）創業の老舗中華料理店。
横浜橋商店街の浦舟町側入口脇にあります。
当ブログではお馴染みの酔来軒ですが、
実はブログ掲載は約１年半のご無沙汰。
その間にも２回ほど食べていますので、それらも含めて紹介します。
【過去掲載記事】
◇2010年11月（スペシャル酔来丼／チャーシューメン／チャーシュー丼etc.）
◇1010年10月（ネギチャーシュー／トマト肉団子／冷やし中華etc.）
◇2009年８月（チャーシュー皿／揚げワンタン／酔来丼／五目ヤキソバetc.）
◇2009年８月（トマト肉団子／揚げワンタン／ミニラーメン）
◇2009年８月（酔来丼／ミニワンタン／ラーメン）
【自作酔来丼】
◇自家製炭火焼き豚のスペシャル酔来丼
◇自家製焼豚の酔来丼
◇自家製炭焼きの焼豚丼
店内
店内は古びた中華屋さんという感じ。
振り子時計、天井据え付けの扇風機、大蜥蜴の剥製、
昔ながらの温度計、卓上の100円占い付き灰皿など昭和感満点！
メニュー
全メニューではないけど大半を網羅していると思います。
「メニューがたくさんあるからゆっくり選んでね～！」と店主が声をかけてくれます。
フレンドリーかつ馴れ馴れしくない接客が好評！
酔来丼400円＋小ワンタン200円
ご飯物を注文するとプラス200円で小ラーメンか小ワンタンが、
麺類を注文するとプラス200円で小チャーハンをつけられます。
これで600円はすごいでしょう！
右下の小皿は酔来丼にかける醤油・辛子・ゴマ油のタレ。
酔来丼400円
ＴＶでも何度か取りあげられたことがある名物メニュー。
ごはんの上に、焼豚、目玉焼き、メンマ、モヤシ、ネギが乗っています。
チャーシュー以外の具はみんな安価で、調理の手間もかからないので
400円という安さを実現できたのでしょう。それにしてもあまり儲けはなさそうだけど。
黄身つぶし！
黄身を潰し、添付のタレを回しかけたところ。
このあと目玉焼きにスプーンを差し込んでグサッと割ってよく混ぜます。
マゼマゼ！
混ぜ終わったところ。
もっとぐちゃぐちゃに混ぜる人もいますよ～。
使用材料などから想像がつく味なのですが、
なぜかその想像を数割超える旨さになります。
同店自慢の焼豚のレベルが高いところも美味しさのヒミツ！
小ワンタン200円
ご飯物を注文した場合に200円で付けられます。
小といってもそんなに小さくないサイズ。
ワンタンリフト～！
具多めのワンタンが６個ぐらい入っていますよ！
スープは微化調で、街中華としてはハイレベル。
味が濃すぎず、出汁がしっかり感じられるのでいつも全飲みしちゃいます。
サンマーメン600円
こちらも以前から食べてみたかったメニュー。
元スープは小ワンタンで説明した通りのもの。
野菜餡もしっかり美味しくてレベルの高いサンマーメンです。
ただ、スープと餡が馴染みすぎて少々メリハリが弱く感じられます。
まあ食べ飽きないタイプでもあるんでしょうけど。
麺リフト～！
麺は最初だけ少し歯応えがあり、中盤以降は縮れが消えてしまいます。
麺がのびても餡との調和が生まれてきて美味しい。
カツ丼800円
これも気になっていたメニューの１つ。
中華屋さんのカツ丼ってどんな感じに作ってるのかな？
カツ断面～！
つゆにはラーメンのスープを濃くしたような味でした。
小松菜、メンマ、椎茸、ニンジン、モヤシが入っているところが面白い。
中華風カツ丼気に入りました。次回また食べてもいいぐらい！
広東料理 酔來軒（すいらいけん）
横浜市南区真金町1-1
詳しい地図で見る
045-231-6539
10:00～21:00
定休：火曜・第3月曜（休まず営業する場合もあり。要確認）
地下鉄阪東橋駅（１番出口）徒歩８分。
横浜橋商店街の浦舟町側入口脇。
食べログ「酔来軒」リンク
横浜橋商店街の浦舟町側入口脇にあります。
当ブログではお馴染みの酔来軒ですが、
実はブログ掲載は約１年半のご無沙汰。
その間にも２回ほど食べていますので、それらも含めて紹介します。
【過去掲載記事】
◇2010年11月（スペシャル酔来丼／チャーシューメン／チャーシュー丼etc.）
◇1010年10月（ネギチャーシュー／トマト肉団子／冷やし中華etc.）
◇2009年８月（チャーシュー皿／揚げワンタン／酔来丼／五目ヤキソバetc.）
◇2009年８月（トマト肉団子／揚げワンタン／ミニラーメン）
◇2009年８月（酔来丼／ミニワンタン／ラーメン）
【自作酔来丼】
◇自家製炭火焼き豚のスペシャル酔来丼
◇自家製焼豚の酔来丼
◇自家製炭焼きの焼豚丼
店内
店内は古びた中華屋さんという感じ。
振り子時計、天井据え付けの扇風機、大蜥蜴の剥製、
昔ながらの温度計、卓上の100円占い付き灰皿など昭和感満点！
メニュー
全メニューではないけど大半を網羅していると思います。
「メニューがたくさんあるからゆっくり選んでね～！」と店主が声をかけてくれます。
フレンドリーかつ馴れ馴れしくない接客が好評！
酔来丼400円＋小ワンタン200円
ご飯物を注文するとプラス200円で小ラーメンか小ワンタンが、
麺類を注文するとプラス200円で小チャーハンをつけられます。
これで600円はすごいでしょう！
右下の小皿は酔来丼にかける醤油・辛子・ゴマ油のタレ。
酔来丼400円
ＴＶでも何度か取りあげられたことがある名物メニュー。
ごはんの上に、焼豚、目玉焼き、メンマ、モヤシ、ネギが乗っています。
チャーシュー以外の具はみんな安価で、調理の手間もかからないので
400円という安さを実現できたのでしょう。それにしてもあまり儲けはなさそうだけど。
黄身つぶし！
黄身を潰し、添付のタレを回しかけたところ。
このあと目玉焼きにスプーンを差し込んでグサッと割ってよく混ぜます。
マゼマゼ！
混ぜ終わったところ。
もっとぐちゃぐちゃに混ぜる人もいますよ～。
使用材料などから想像がつく味なのですが、
なぜかその想像を数割超える旨さになります。
同店自慢の焼豚のレベルが高いところも美味しさのヒミツ！
小ワンタン200円
ご飯物を注文した場合に200円で付けられます。
小といってもそんなに小さくないサイズ。
ワンタンリフト～！
具多めのワンタンが６個ぐらい入っていますよ！
スープは微化調で、街中華としてはハイレベル。
味が濃すぎず、出汁がしっかり感じられるのでいつも全飲みしちゃいます。
サンマーメン600円
こちらも以前から食べてみたかったメニュー。
元スープは小ワンタンで説明した通りのもの。
野菜餡もしっかり美味しくてレベルの高いサンマーメンです。
ただ、スープと餡が馴染みすぎて少々メリハリが弱く感じられます。
まあ食べ飽きないタイプでもあるんでしょうけど。
麺リフト～！
麺は最初だけ少し歯応えがあり、中盤以降は縮れが消えてしまいます。
麺がのびても餡との調和が生まれてきて美味しい。
カツ丼800円
これも気になっていたメニューの１つ。
中華屋さんのカツ丼ってどんな感じに作ってるのかな？
カツ断面～！
つゆにはラーメンのスープを濃くしたような味でした。
小松菜、メンマ、椎茸、ニンジン、モヤシが入っているところが面白い。
中華風カツ丼気に入りました。次回また食べてもいいぐらい！
広東料理 酔來軒（すいらいけん）
横浜市南区真金町1-1
詳しい地図で見る
045-231-6539
10:00～21:00
定休：火曜・第3月曜（休まず営業する場合もあり。要確認）
地下鉄阪東橋駅（１番出口）徒歩８分。
横浜橋商店街の浦舟町側入口脇。
食べログ「酔来軒」リンク
