味山河（ミサンガ）＠鶴ヶ峰

2010年３月、北久里浜に本店がある平松屋の支店としてオープン。
2011年５月「味山河」に店名変更。


平松屋本店（横須賀市）は、家系と似ているようで違う濃厚な豚骨スープが美味しくて、

以前大好きな店だったのですが、６年前食べた時にベジポタ風に変わってしまいガッカリ。

その後、比較的近場の鶴ヶ峰に支店ができても行く気は起きず、
味山河に看板替えした時も全く興味が沸きませんでした。

ところが、味山河になってから妙に客入りが良くなったように見えるので、
もしやリニューアルが功を奏したのか？　というワケで訪問！

 

メニュー(写真右下をクリックすれば拡大)


醤油、塩、味噌、辛味噌、つけ麺があります。

ラーメン650円
キャンペーンのため？小ライスが無料でした。


具などの配置は平松屋鶴ヶ峰店の時とほとんど変わっていません。
スープは白濁豚骨に背脂まで浮かんだ重たいもの。
平松屋時代は野菜でトロミを出したベジポタ系スープだったので、
だいぶ変わりました。鶏油を浮かせないので家系とはだいぶ違います。

 

麺リフト！


家系とは少し違う中太麺。
平打ち麺ではなく、断面はカドが取れた正方形のような感じ。
背脂と絡みながらスープをよく拾います。

 

少々油っこいと思う人もいるでしょうけど、
以前のベジポタスープよりもずっと良い。侮れないレベルです。
★★★☆☆+

辛みそネギ900円
辛みそ750円に白髪ネギ150円をトッピングしたもの。
辛さは３段階から選べるので、真ん中の中辛を選択。


思ったより辛い。というより、辛味だけが浮き立ってしまった感じ。
元スープはおそらく普通のラーメンと同じでコクはしっかりあるのですが、
味噌ダレのバランスが悪いのかな…？

 

麺リフト


麺は普通のラーメンと同じもの。
スープに浸したネギと海苔をライスに乗せて食べるのが旨い！

味山河（ミサンガ）
横浜市旭区鶴ヶ峰1-12-3
11:00～27:00（日曜は11:00～21:00）
無休
相鉄線・鶴ヶ峰駅より徒歩2分
○提携駐車場あり（１時間無料）
夜10時まで　鶴ヶ峰パーキング（商店街運営の駐車場）
夜10時以降　横信駐車場（横浜信用金庫裏手）

当ブログ掲載店ＭＡＰ（旭区周辺）

 

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