うどん工房さぬき＠阪東橋・黄金町
伊勢佐木町５丁目にある小さな讃岐うどん屋さん。
横須賀中央に本店があり、地元では人気店だそうです。
約３年前に行って以来２度目の訪問。
【過去記事】2008年12月「うどん工房さぬき 伊勢佐木町店」
カウンター５～６席と狭く、１人で切り盛りしています。
営業時間は朝10時から翌朝７時まで、なんと21時間営業！
ただし夜12時半からは居酒屋メニューになっているようです。
前回行った時には女性店員だったのですが、今回は男性でした。
横須賀中央に本店があり、地元では人気店だそうです。
約３年前に行って以来２度目の訪問。
【過去記事】2008年12月「うどん工房さぬき 伊勢佐木町店」
カウンター５～６席と狭く、１人で切り盛りしています。
営業時間は朝10時から翌朝７時まで、なんと21時間営業！
ただし夜12時半からは居酒屋メニューになっているようです。
前回行った時には女性店員だったのですが、今回は男性でした。
主なメニュー
かけうどんは温・冷・ざる、ともに380円。ぶっかけは300円。
あとは麺の量やトッピングにより加算していく形です。
「ヘル盛り」「メガヘル盛り」などのチャレンジメニューもあります。
かけうどんは温・冷・ざる、ともに380円。ぶっかけは300円。
あとは麺の量やトッピングにより加算していく形です。
「ヘル盛り」「メガヘル盛り」などのチャレンジメニューもあります。
ざるうどん380円＋大盛100円
麺はもちろん自家製で、オーストラリア産の小麦粉を使用しているそう。
コシは充分すぎるほどですが、少しゴワゴワしすぎる印象です。
前回訪問時の女性店員さんの時の方が美味しかった。
ツユも同様で、大体同じ作り方なのでしょうけど以前の方が良かった。
ただ、それでもうどん不毛地帯の横浜では上位レベルです。
麺はもちろん自家製で、オーストラリア産の小麦粉を使用しているそう。
コシは充分すぎるほどですが、少しゴワゴワしすぎる印象です。
前回訪問時の女性店員さんの時の方が美味しかった。
ツユも同様で、大体同じ作り方なのでしょうけど以前の方が良かった。
ただ、それでもうどん不毛地帯の横浜では上位レベルです。
天ぷら盛り合わせ500円
ざるうどん大盛480円に天ぷら盛り合わせ500円をつけています。
天ぷらに関しても、以前の女性店員の時は美味しかったのですが、
今回は衣がバリバリとしてスナック菓子のよう。
天ぷらに関しても、以前の女性店員の時は美味しかったのですが、
今回は衣がバリバリとしてスナック菓子のよう。
冷やしうどん380円
＋なす揚げだし120円＋春菊天
麺やタレの印象は上記同様。
まあ横浜ではかなり美味しい方なんですけどね。
麺やタレの印象は上記同様。
まあ横浜ではかなり美味しい方なんですけどね。
うどん工房さぬき（伊勢佐木町店）
店のＨＰ（本店は横須賀市若松町1-6）
横浜市中区伊勢佐木町5-130
045-263-2265
10:00～翌7:00
※深夜12:30分から朝7：00までは居酒屋メニューになります。
無休
地下鉄阪東橋駅（北２出口）または京急黄金町駅から徒歩５分。
イセザキモール沿いの角地
店のＨＰ（本店は横須賀市若松町1-6）
横浜市中区伊勢佐木町5-130
045-263-2265
10:00～翌7:00
※深夜12:30分から朝7：00までは居酒屋メニューになります。
無休
地下鉄阪東橋駅（北２出口）または京急黄金町駅から徒歩５分。
イセザキモール沿いの角地
【参考】過去掲載のうどん専門店
