蝦肉韮菜餅（シャー・ロウ・チュウ・ツァイ・ピン）という料理です。日本語では「ニラまんじゅう」「エビニラおやき」などと訳されます。 皮も手作り！豚肉とニラの餡にブツ切りにしたエビの身を入れてあります。小龍包のような形に包んでから、押し潰して平…

中国人の兄弟コックが腕を振るい、客の大半が中国人！ 向かいにはこの店が！向かいのラーメン二郎横浜関内店は相変わらず並んでいますがもちろんスルー。 「華隆餐館」過去記事◇2010年１月：牛肉刀削麺／地獄海鮮刀削麺／泡椒牛肉／水煮魚片◇2007年６月：毛…