串カツ♪串かつ - 空腹時に見てはいけないブログ

大阪新世界「だるま」風の串かつです！

【参考】過去の自作串カツ記事
関東・関西折衷型　

本日のネタ

★豚タマネギ
★エビ
★２色チーズ海苔巻き
★赤ウインナー
★しいたけ
★なす
★アスパラガス

大阪風では細挽きのパン粉を使用するのですが、

この日は近所のスーパーに売っていなかったので、

普通のパン粉をフードプロセッサで細かくしました。
パン粉が細かくてネタにつきにくいため、ねりやは粘度を強めにします。
では、揚がった順に紹介しましょう～！

豚タマネギ

タマネギを豚肉で巻いたもの。
ウスターソースにどっぷり浸し、余分なソースを落としてから食べましょう～。

ナス

ホクッとしてアツアツ！

椎茸

椎茸だけは醤油で食べようかと思いましたが、やっぱりソースで正解!?

海老

エビフライとも海老天とも違う、この絶妙な仕上がり！

２色チーズ海苔巻き
アメリカのレッドチェダーチーズとゴーダチーズを合わせ、
海苔で巻いてあります。

すごい、たまらん！　今日のＭＶＰはこれ！

赤ウインナー
私の大好きな赤ウインナー♪

下の方は、なんとセブンイレブンのフランクを揚げちゃいました！

アスパラガス

これは串なしで！

セット
揚がった順に食べましたが、セットも一応作ってみました。

今日も美味しかった♪