豚肉の生姜焼き（バラ薄切りVer.） - 空腹時に見てはいけないブログ

おろしたてのナマ生姜をたっぷり使用。
一口に生姜焼きといっても数々のパターンがありまして、
過去記事ではこんなタイプを載せています。

生姜焼き（バラ肉薄切りVer.）
ごはんと味噌汁つき。
味噌汁はかつおと昆布で出汁をしっかり取ったものです。

薄切りバラ肉の生姜焼き最大のメリットは、肉が柔らかく噛みやすいこと。
硬さやパサツキとはまったく無縁の生姜焼きが楽しめます！

肉＆キャベツ

肉とキャベツを一緒に箸で持ち上げて食べても美味しい！

オン・ザ・ライス～！

肉はほとんど噛まずにごはんと一緒にかき込むことができます！

別皿生姜焼き

これまた山盛りな感じでイイですね～！

【生姜焼き材料】
豚バラ肉、生姜、純米酒、醤油、砂糖少量

豚ロース弁当
これは生姜焼きではない別メニュー。
自家製秘伝のタレを使用しています。

梅干しも自家製。厚焼き卵も自家製！
プチトマトの上にある薩摩揚げらしきものは、
ＭＡＮＧＯさんから戴いた愛媛県土産の「じゃこ天」です！