らーめん でくの坊＠町田

一番いちばんに振られてここに漂着。
飯田橋「びぜん亭」出身で、約15年前に開業した店。
町田駅周辺のラーメン専門店としては古株になります。

基本のラーメンは醤油、塩、味噌味の３種類があるほか、
納豆らーめん、韮玉らーめん、じゃじゃめん、ざるらーめん
など、実に色々なバリエーションがあります。
初訪問なのでとりあえず基本メニューから。

らーめん600円

スープには、豚骨、比内鶏、羅臼昆布、花カツオ、乾燥シイタケなどが
使われているそう。スープ自体はなかなか美味しい。
ただ、すっきり感が先に立ち、グイグイ飲ませる魅力には欠ける。

残念なのがこの麺。
やわらかくプニプニした麺で、半分も食べないうちに飽き飽き。
スープや具は美味しいのに何とかならないものかな？
好みもあるでしょうが、東京オリンピック以後に生まれた世代には
この手のヤワ麺はあまりウケないと思います。

★★★☆☆

塩らーめん600円

スープベースはおそらく醤油と同じ物。
こちらも美味しいけど、どちらかというと醤油の方がよいと思います。
チャーシューとメンマは美味しいけど、ワカメは合わないな…。
やはり最大のネックは麺です…。

★★★☆☆

私は、出身店である飯田橋「びぜん亭」のほうが好き。

餃子350円

これはなかなか。ラーメン専門店の餃子としてはかなり良い方。
ちょっと厚めの皮で、餡は肉がホクッとしています。

★★★★☆

らーめん　でくの坊 店のＨＰ
東京都町田市森野1-26-23
042-727-0649
11:30～21:00（土祝は～20:00）
日曜定休
小田急町田駅（北口）より徒歩３分。
ＪＲ町田駅（北口）より徒歩６分。
店向かいに大きなコインパーキングあり。