【熊本系】ブッダガヤ＠小田原
主人は桂花出身で、ラーメンの外見も桂花にそっくりです。
黒いのはマー油（ニンニクを揚げた油）で、スープそのものは白色です。
熊本系ラーメンといえば秦野に超有名店「なんつッ亭」がありますが
私はここ「ブッダガヤ」の方が美味しいと思います。
ただ、麺は本場のものとは少し異なるようです（残念）。
角煮はややアンモニア臭がありますので、
苦手と思われる人はチャーシュー麺＋キャベツでどうぞ。
満足度 ★★★★★
ブッダガヤ（写真上）
神奈川県小田原市栄町3-14-14
0465-23-4003
【地図】http://r.tabelog.com/kanagawa/rstdtlmobile/14002222/
参考までに、下の写真が超有名店「なんつッ亭」です。
