香蘭@二俣川
約半年ぶりの訪問。
住宅地にある隠れ名店です。
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115904.jpg)
ネット情報では中華街の梅蘭出身とのこと。
【過去記事】
◇2015年2月(中華丼セット/マーボ茄子/牛バラやきそばetc.)
◇2014年12月(海老マヨ/香蘭やきそば/天津飯/チャーハンetc.)
焼き餃子550円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115910.jpg)
豚肉とキャベツのごく一般的な餡ですが、
中身がぎっしり詰まっています。
五香粉でしょうか、中国料理らしい香りがします。
シュウマイ580円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115915.jpg)
肉がギュッと詰まった、
私が好きなタイプの焼売です。
冷やし中華950円
醤油ダレかコマダレかを選べるとのことで前者を選択。
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115920.jpg)
冷やし中華にしては価格高めなものの
海老は立派だし、椎茸、蒸し鶏、チャーシュー
など具の調理がしっかりされていて美味しい。
タレには酸味がほとんどないのが特徴。
日本の冷やし中華とは別物で中国の伴麺に近いものでしょう。
天津飯860円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115924.jpg)
前回食べてメチャ美味しかったので再食。
天津飯断面
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115929.jpg)
あれ、今回は妙にしょっぱいな…。
でも卵の仕上がりは具合は相変わらずいい。
洋食のふわとろオムレツとは異なり、
中華料理では強火・短時間で、卵をしっかり固めつつ
ちゃんとふんわり感を出すのが王道テクなのです。
香蘭焼きそば920円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115937.jpg)
この店での一押しメニュー。
いわゆる福建焼きそばです。
味付けは塩ベースで一見どうってことのない
焼きそばが不思議とうまい!
揚げ鶏肉の特製ソースかけ1180円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115944.jpg)
油淋鶏っぽいやつです。
味付けは意外と辛めでした。
揚げ鶏断面
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115950.jpg)
衣はサクサク、肉はホクホクで
ぬかりない仕上がり。
ゴマ団子480円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115955.jpg)
揚げたてアツアツです!
ひょっとして出来合いの品かと危惧していたけど
そんな心配は無用でした。
ゴマ団子断面![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903155547.jpg)
あんこと生地が中まで詰まっていてモチモチ!
中華街の有名店みたいに空洞ではありません(笑)
香蘭
横浜市旭区中沢1-47-16
045-392-1312
11:30~15:00
17:00~22:30(L.O.22:00)
木曜定休
相鉄線・二俣川駅より徒歩10分
駐車場あり(坂上方面並び)
食べログ「香蘭(二俣川)」
住宅地にある隠れ名店です。
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115904.jpg)
ネット情報では中華街の梅蘭出身とのこと。
【過去記事】
◇2015年2月(中華丼セット/マーボ茄子/牛バラやきそばetc.)
◇2014年12月(海老マヨ/香蘭やきそば/天津飯/チャーハンetc.)
焼き餃子550円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115910.jpg)
豚肉とキャベツのごく一般的な餡ですが、
中身がぎっしり詰まっています。
五香粉でしょうか、中国料理らしい香りがします。
シュウマイ580円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115915.jpg)
肉がギュッと詰まった、
私が好きなタイプの焼売です。
冷やし中華950円
醤油ダレかコマダレかを選べるとのことで前者を選択。
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115920.jpg)
冷やし中華にしては価格高めなものの
海老は立派だし、椎茸、蒸し鶏、チャーシュー
など具の調理がしっかりされていて美味しい。
タレには酸味がほとんどないのが特徴。
日本の冷やし中華とは別物で中国の伴麺に近いものでしょう。
天津飯860円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115924.jpg)
前回食べてメチャ美味しかったので再食。
天津飯断面
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115929.jpg)
あれ、今回は妙にしょっぱいな…。
でも卵の仕上がりは具合は相変わらずいい。
洋食のふわとろオムレツとは異なり、
中華料理では強火・短時間で、卵をしっかり固めつつ
ちゃんとふんわり感を出すのが王道テクなのです。
香蘭焼きそば920円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115937.jpg)
この店での一押しメニュー。
いわゆる福建焼きそばです。
味付けは塩ベースで一見どうってことのない
焼きそばが不思議とうまい!
揚げ鶏肉の特製ソースかけ1180円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115944.jpg)
油淋鶏っぽいやつです。
味付けは意外と辛めでした。
揚げ鶏断面
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115950.jpg)
衣はサクサク、肉はホクホクで
ぬかりない仕上がり。
ゴマ団子480円
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903115955.jpg)
揚げたてアツアツです!
ひょっとして出来合いの品かと危惧していたけど
そんな心配は無用でした。
ゴマ団子断面
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903155547.jpg)
あんこと生地が中まで詰まっていてモチモチ!
中華街の有名店みたいに空洞ではありません(笑)
香蘭
横浜市旭区中沢1-47-16
045-392-1312
11:30~15:00
17:00~22:30(L.O.22:00)
木曜定休
相鉄線・二俣川駅より徒歩10分
駐車場あり(坂上方面並び)
食べログ「香蘭(二俣川)」