ルートワン（Route One）＠三ツ沢上町
約１ヶ月前に初訪して気に入ったので、
２回目、３回目と立て続けに訪問。
国道１号（新道）下り沿い。
駅の隣！
地下鉄三ツ沢上町駅出入口の隣！
店頭メニュー
おもなメニューが店頭に掲示されています。
◇初回訪問時の記事（2014年12月）
ビーフシチュー1200円
既成のルーのような味はせず、
完全自家製と思われます。
野菜のグラッセ具合も完璧。
1200円でこのレベルは他になかなかないでしょう。
肉断面
牛スネ肉と思われる大きめのカタマリが３個入っています。
ご覧のようにフォークで簡単に切れるやわらかさ。
ちなみにライスorパンは別途250円です。
グリルチキンきの子ソース1080円
グリルチキンにシメジの入った
フォンドヴォー風ソースがかかっています。
付け合わせの野菜はシチューと同様。
フライドポテトもカリッと美味しく揚がっています。
グリルチキン断面
ソースは既製品感＆化調感ゼロ。
この価格帯でちゃんとした自家製フォンドボー風ソースを
作っている店はかなり希少と思われます。
非常に完成度が高くて美味しい！
カキとほうれん草入りグラタン980円
てっきりグラタン皿で出てくると思っていたので
このビジュアルにびっくり！
思ったより量が少なかったのは誤算ですが、
味はめっちゃくちゃうまい！
仕込み置きはせず、注文が入ってから作っているそうです。
カニクリームコロッケ880円
細かいパン粉を使用して揚げたきれいな２つのコロッケに
例の美味しいフォンドボー風ソースがかかっています。
カニクリームコロッケ断面
ローストオニオンのような香りが強く
蟹の味があまりしないのがやや残念ですが
コロッケとしては純粋に美味しい。
塩分は強めなのでライスによく合います。
エビピラフ780円
炊き込んだものではなく、炒めてあるようです。
具にも味付けにも問題はなく美味しい。
ローストビーフサンド1200円
味付けがケチャップに頼りすぎの感はあるものの
ローストビーフ自体は美味しい物です。
ルートワン（ルート１）
横浜市神奈川区三ッ沢上町2-11
045-321-9533
11:30～14:30
17:00～23:30(L.O)
日曜定休
地下鉄・三ツ沢上町駅（１出口）より徒歩０分（出口隣）
駐車場なし（約60ｍ西方並びにコインパーキングあり）
食べログ「ルートワン」
２回目、３回目と立て続けに訪問。
国道１号（新道）下り沿い。
駅の隣！
地下鉄三ツ沢上町駅出入口の隣！
店頭メニュー
おもなメニューが店頭に掲示されています。
◇初回訪問時の記事（2014年12月）
ビーフシチュー1200円
既成のルーのような味はせず、
完全自家製と思われます。
野菜のグラッセ具合も完璧。
1200円でこのレベルは他になかなかないでしょう。
肉断面
牛スネ肉と思われる大きめのカタマリが３個入っています。
ご覧のようにフォークで簡単に切れるやわらかさ。
ちなみにライスorパンは別途250円です。
グリルチキンきの子ソース1080円
グリルチキンにシメジの入った
フォンドヴォー風ソースがかかっています。
付け合わせの野菜はシチューと同様。
フライドポテトもカリッと美味しく揚がっています。
グリルチキン断面
ソースは既製品感＆化調感ゼロ。
この価格帯でちゃんとした自家製フォンドボー風ソースを
作っている店はかなり希少と思われます。
非常に完成度が高くて美味しい！
カキとほうれん草入りグラタン980円
てっきりグラタン皿で出てくると思っていたので
このビジュアルにびっくり！
思ったより量が少なかったのは誤算ですが、
味はめっちゃくちゃうまい！
仕込み置きはせず、注文が入ってから作っているそうです。
カニクリームコロッケ880円
細かいパン粉を使用して揚げたきれいな２つのコロッケに
例の美味しいフォンドボー風ソースがかかっています。
カニクリームコロッケ断面
ローストオニオンのような香りが強く
蟹の味があまりしないのがやや残念ですが
コロッケとしては純粋に美味しい。
塩分は強めなのでライスによく合います。
エビピラフ780円
炊き込んだものではなく、炒めてあるようです。
具にも味付けにも問題はなく美味しい。
ローストビーフサンド1200円
味付けがケチャップに頼りすぎの感はあるものの
ローストビーフ自体は美味しい物です。
ルートワン（ルート１）
横浜市神奈川区三ッ沢上町2-11
045-321-9533
11:30～14:30
17:00～23:30(L.O)
日曜定休
地下鉄・三ツ沢上町駅（１出口）より徒歩０分（出口隣）
駐車場なし（約60ｍ西方並びにコインパーキングあり）
食べログ「ルートワン」
