自家製らーめん寅や＠吉野町 - 空腹時に見てはいけないブログ

2011年１月にリニューアルし、二郎風ラーメンの店に変わりました。

隣には「さつまっ子」があります。

券売機

「満腹ラーメン」が看板メニュー。
他に３種類のラーメンがあります。

満腹ラーメン750円

スープは二郎よりも少し上品で、乱暴さを感じないところがいい。
といっても薄ボケた感じではなく、しっかり飲み応えがある。

トッピングのかつお節は賛否両論でしょうけど私は賛成派！

横から見た図

流星軒の醤油プレミアムと同じドンブリ。
他の人のブログで見たら量が少なそうだったけど、
器が大きくて深いから意外と量があります。
それでも二郎よりもやや少なめといったところか。

ニンニク入り

ニンニクは小皿で出されるので自分でかけます。

肉アップ

肉は提供時に七輪で炙ってくれます。
味付けはいいけど、脂身の多さがちょっと気になりました。

麺リフト

麺はゴワゴワした浅草開化楼ライクな極太縮れ麺で、二郎とは異なる。
スープを拾いやすいので太くても単調にならない。

★★★☆☆
二郎系はあまり好みではないけど、この店はまあまあでした
赤ひげ＠新杉田や大黒家製麺＠和田町よりも好き！

自家製らーめん寅や
横浜市南区睦町1-6-4
11:00～21:00（スープ切れ終了）
日曜定休
地下鉄・吉野町駅より徒歩５分
国道16号沿い。「焼肉安楽亭・横浜吉野町店」斜向かい。