2012-01-30 自家製らーめん 寅や@吉野町 【ラーメン】横浜市中心5区(中・西・南・保土ヶ谷・神奈川) 2011年1月にリニューアルし、二郎風ラーメンの店に変わりました。隣には「さつまっ子」があります。 券売機「満腹ラーメン」が看板メニュー。他に3種類のラーメンがあります。 満腹ラーメン750円スープは二郎よりも少し上品で、乱暴さを感じないところがいい。といっても薄ボケた感じではなく、しっかり飲み応えがある。トッピングのかつお節は賛否両論でしょうけど私は賛成派!横から見た図流星軒の醤油プレミアムと同じドンブリ。他の人のブログで見たら量が少なそうだったけど、器が大きくて深いから意外と量があります。それでも二郎よりもやや少なめといったところか。ニンニク入りニンニクは小皿で出されるので自分でかけます。 肉アップ肉は提供時に七輪で炙ってくれます。味付けはいいけど、脂身の多さがちょっと気になりました。 麺リフト麺はゴワゴワした浅草開化楼ライクな極太縮れ麺で、二郎とは異なる。スープを拾いやすいので太くても単調にならない。 ★★★☆☆二郎系はあまり好みではないけど、この店はまあまあでした赤ひげ@新杉田や大黒家製麺@和田町よりも好き!自家製らーめん 寅や横浜市南区睦町1-6-411:00~21:00(スープ切れ終了)日曜定休地下鉄・吉野町駅より徒歩5分国道16号沿い。「焼肉安楽亭・横浜吉野町店」斜向かい。当ブログ掲載店MAP 食べログ「寅や」リンク