大ふく屋＠横浜ワールドポーターズ ～せたが屋グループ～
2011年８月開業。
せたが屋グループのお店にはあまり興味はありませんでしたが
オクトーバーフェストのついでに食べてみました。
ワールドポーターズの１Ｆにあります。
【参考】せたが屋（本店）＠駒沢大学（2007年３月訪問）
メニュー
豚骨魚粉系のつけ麺がメインですが、
最近では二郎風の「野郎ラーメン」が好評で、「化調全開」のキャッチフレーズが魅惑的（笑）。
神田に「野郎ラーメン」という独立店ができてしまったほど。
２人で行ったので両方注文してみました。
店内天井
天井にはせたが屋グループ店の提灯がぶら下げてあります。
つけ麺（中盛）800円
並と中が同料金とのことで中盛りを注文。その割には麺が少ないな～。
思わず店員さんに「これ中盛りですか？」って訊いちゃいました。
麺アップ！
やや平打ちの極太麺。
硬さ一辺倒というわけでもなく、上品さも兼ね備えた美味しい麺です。
自家製麺かどうか不明ですが母体の「ふくもり」が自家製麺だったので
この麺も自社で作っているのかも知れません。
麺リフト！
豚骨スープにジャガイモやキャベツなどの野菜を
多量に入れてドロドロにした、いわゆるベジポタ系です。
魚粉もしっかり利いてバランスがよく、極太麺にもよく絡みます。
スープそのものは特に美味しいとは言えないけど、
麺が良いので全体的にはまあまあという印象です。
野郎ラーメン700円（ニンニク入り）
刻みニンニクの有無を選べます。もちろん「入り」で！
スープは透明感の少しある豚骨で、背脂が多めに浮いています。
「化調全開」を謳い文句にしているけど元スープのコクは非常に弱い。
モヤシはただ湯がいただけではなく、炒めてあるのが救いでした。
湯がきモヤシだとかなり間抜けな味になりそう。
麺リフト～！
麺は太麺だけど二郎よりもだいぶ細く、縮れの強いタイプです。
弱いスープには合っていますが、そもそもスープ自体美味しくないので
麺も食べ飽きてしまいます。二郎の方が旨い。
つけ麺 ★★★☆☆+
野郎ラーメン ★★☆☆☆
大ふく屋 せたが屋グループＨＰ
◇神奈川県横浜市中区新港2-2-1（ワールドポーターズ１Ｆ）
045-212-1008
11：00～22：30（L.O.22：00）
定休日：ビル休館日に準ずる（ほぼ無休）
馬車道駅より徒歩７分
みなとみらい駅より徒歩９分
ＪＲ桜木町駅より徒歩12分
食べログ「大ふく屋」リンク
せたが屋グループのお店にはあまり興味はありませんでしたが
オクトーバーフェストのついでに食べてみました。
ワールドポーターズの１Ｆにあります。
【参考】せたが屋（本店）＠駒沢大学（2007年３月訪問）
メニュー
豚骨魚粉系のつけ麺がメインですが、
最近では二郎風の「野郎ラーメン」が好評で、「化調全開」のキャッチフレーズが魅惑的（笑）。
神田に「野郎ラーメン」という独立店ができてしまったほど。
２人で行ったので両方注文してみました。
店内天井
天井にはせたが屋グループ店の提灯がぶら下げてあります。
つけ麺（中盛）800円
並と中が同料金とのことで中盛りを注文。その割には麺が少ないな～。
思わず店員さんに「これ中盛りですか？」って訊いちゃいました。
麺アップ！
やや平打ちの極太麺。
硬さ一辺倒というわけでもなく、上品さも兼ね備えた美味しい麺です。
自家製麺かどうか不明ですが母体の「ふくもり」が自家製麺だったので
この麺も自社で作っているのかも知れません。
麺リフト！
豚骨スープにジャガイモやキャベツなどの野菜を
多量に入れてドロドロにした、いわゆるベジポタ系です。
魚粉もしっかり利いてバランスがよく、極太麺にもよく絡みます。
スープそのものは特に美味しいとは言えないけど、
麺が良いので全体的にはまあまあという印象です。
野郎ラーメン700円（ニンニク入り）
刻みニンニクの有無を選べます。もちろん「入り」で！
スープは透明感の少しある豚骨で、背脂が多めに浮いています。
「化調全開」を謳い文句にしているけど元スープのコクは非常に弱い。
モヤシはただ湯がいただけではなく、炒めてあるのが救いでした。
湯がきモヤシだとかなり間抜けな味になりそう。
麺リフト～！
麺は太麺だけど二郎よりもだいぶ細く、縮れの強いタイプです。
弱いスープには合っていますが、そもそもスープ自体美味しくないので
麺も食べ飽きてしまいます。二郎の方が旨い。
つけ麺 ★★★☆☆+
野郎ラーメン ★★☆☆☆
大ふく屋 せたが屋グループＨＰ
◇神奈川県横浜市中区新港2-2-1（ワールドポーターズ１Ｆ）
045-212-1008
11：00～22：30（L.O.22：00）
定休日：ビル休館日に準ずる（ほぼ無休）
馬車道駅より徒歩７分
みなとみらい駅より徒歩９分
ＪＲ桜木町駅より徒歩12分
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