江戸前 鮨清@東林間
約1年ぶり、4回目の訪問。
回転寿司価格でちゃんとしたお寿司が食べられる希少な店。
前回行った時に「あれ?」という内容で足が遠のいていましたが、
相変わらずブログ仲間の間では人気店なので、久々に行ってみることに。
回転寿司価格でちゃんとしたお寿司が食べられる希少な店。
前回行った時に「あれ?」という内容で足が遠のいていましたが、
相変わらずブログ仲間の間では人気店なので、久々に行ってみることに。
【参考】2010年3月訪問時の記事
注文シート
このシートに書き込んで注文します。
店構えと味以外は完全に回転寿司ライク(笑)。
店構えと味以外は完全に回転寿司ライク(笑)。
さば105円×3
価格は全て2個単位です(以下同)。
何はともあれ、この店に来たら最初に注文するのがこれ!
昨年3月訪問時のサバは鮮やかな赤と青だったのですが、
現在ではグレーと茶色のくすんだ色合いになっています。
とはいえ、食べてみると臭味もなく控えめに酢が利いて美味しい。
CAS冷凍は味が落ちなくても色は落ちるのかな?
何はともあれ、この店に来たら最初に注文するのがこれ!
昨年3月訪問時のサバは鮮やかな赤と青だったのですが、
現在ではグレーと茶色のくすんだ色合いになっています。
とはいえ、食べてみると臭味もなく控えめに酢が利いて美味しい。
CAS冷凍は味が落ちなくても色は落ちるのかな?
が幅を利かせているというのに、これはきめ細かい食感と濃厚な旨味があり美味しい!
ただ、仕入れ状況によってはメバチマグロらしきネタが出てくる日もあり、
原価範囲内で日々精一杯頑張っているといったところでしょう。
ただ、仕入れ状況によってはメバチマグロらしきネタが出てくる日もあり、
原価範囲内で日々精一杯頑張っているといったところでしょう。
えび105円
右端に3貫あるので、計6貫(105円×3)です。
注文が入ってから茹でて殻をむいています。
身が厚くてふっくらして風味も良く、105円とは到底思えないネタです!
前回やや低下していた印象が、今回は再上昇!
というか、今まで4回で一番美味しかったような気がします。
日によりブレはあるものの、たとえハズレの日でもこの低価格ならば損ではありません。
というか、今まで4回で一番美味しかったような気がします。
日によりブレはあるものの、たとえハズレの日でもこの低価格ならば損ではありません。
江戸前 鮨清(すしせい)
神奈川県相模原市南区東林間5-9-8
042-719-4096
17:00ごろ~26:00ごろまで 2011年4月現在
原則無休
店の裏側に駐車場2台あり
小田急江ノ島線・東林間駅より徒歩3分。
神奈川県相模原市南区東林間5-9-8
042-719-4096
17:00ごろ~26:00ごろまで 2011年4月現在
原則無休
店の裏側に駐車場2台あり
小田急江ノ島線・東林間駅より徒歩3分。