【中華系】焼きそば16連発！ヤキソバ！やきそば！炒麺

いわゆるソース焼きそばではなく、中華風の焼きそばを闇雲に16連発！
かた焼きそば、やわらかい焼きそば、醤油味、塩味、あんかけ、混ぜ炒め
など、あらゆるタイプの中華ヤキソバがあります。
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チャイナ飯店＠井土ヶ谷
横浜市内で爆盛の中華屋といえば筆頭に挙げられるのがこの店。

炒めやきそば840円


量は通常の２倍ぐらいあります。味も結構まとも。
★★★☆☆

佐野金総本店＠上大岡
上大岡界隈または上大岡駅利用者にはかなり有名な中華屋さん。

五目揚げヤキソバ900円


餡も麺も抜かりなし。欠点は全くないが決め手に欠ける印象も。
★★★☆☆

 

丸山飯店＠上永谷
珍しい冷やし中華を目当てに行った店ですが、なにげにヤキソバも注文。

野菜焼きそば700円


麺にはしっかりコシがある。化調はやや強め。
★★☆☆☆

三幸苑（さんこうえん）＠桜木町
タンメンで有名な店。土日は競馬オヤジで盛況。

ちゃーめん750円


ヤキソバも人気があります。麺は平打ち太麺。かなり油っこい。
★★☆☆☆

山東（さんとん）＠横浜中華街
水餃子で有名な店。深夜まで営業している。

五目焼きそば


あまり印象に残っていないが、可もなく不可もなくだった気が。
★★★☆☆

 

盛華楼（せいかろう）＠鶴ヶ峰
駅前の高層マンション１Ｆに入っている店。

五目揚げヤキソバ800円


肉や海鮮の仕上げ方は非常によい。麺は自家製!?
★★★★☆

桃園（とうえん）＠鶴見寺尾

台湾出身のおばちゃんが作る店。サンマーメンや水餃子も美味しい。
かたやきそば800円


餡にはトロミがほとんどなく、ソース味っぽい感じ。
★★★☆☆

南京亭（なんきんてい）＠東神奈川
具だくさんのサンマーメンで知られる店。

チャーメン950円

量が多い。太くてモッチリとした麺は美味しい。
★★★★☆

 

八操園（はっそうえん）＠和田町
男前のおばちゃんが作る小さな中華食堂。
かた焼きそば700円（スープ付き）


麺は市販品ぽくて平凡。餡はなかなか侮れず。
★★★☆☆+

 

萬来亭（ばんらいてい）＠横浜中華街
上海焼きそばが名物。製麺所を兼業している。
上海やきそば780円


自家製の太麺に甘くて色の濃い醤油味という取り合わせ。
★★★★☆

 

龍味（りゅうまい）＠横浜駅西口
横浜駅西口地下街にある激安行列店。

ヤキソバ（大盛）620円


並盛は450円。極太麺に塩味という他にはない味が大好き！
★★★★☆+

めんくい＠本郷台

タンメンやサンマーメンが人気。スープは炭で炊いているらしい。
チャーメン600円

炒麺も美味しい。

★★★☆☆+

 

酔来軒＠阪東橋
酔来丼400円が一躍有名になった店。
五目やきそば800円


写真では見えないが、エビやいかも入っていて具が豪華！
★★★☆☆

 

鎌倉赤坂飯店

メニューの番号で注文する店。これは12番。
五目焼そば950円


かた焼きそばとして完成されている。問題は量とＣＰのみ。
★★★★☆

 

わりと近所の名もない中華屋
カタ焼きそば730円


太めの揚げ焼きそば。最後までバリバリ感が残るほどの強さ。
具は素朴だが完成度は非常に高い。
★★★★☆+

 

自作あんかけ海鮮焼きそば


エビやイカのシャキッとプリッとした感じを重視して作りました。
麺は大橋製麺の細麺を茹でてから揚げ焼きにしたもの。
カリッとした部分とツルッとした部分を併せ持つ。
★★★★☆