立呑み鳥清＠東神奈川／仲木戸 - 空腹時に見てはいけないブログ

大和に本店があり、中央林間や関内にも支店がある焼鳥店。

東神奈川駅東口（海側）の駅前高層マンション１Ｆにあります。
同マンションは２Ｆ歩道橋でＪＲ東神奈川駅および
京急・仲木戸駅に直結しています。
店内は立ち飲みカウンターのみ。

炭火焼メニュー

串焼類はごらんのようにシンプルなメニュー構成。

一品メニュー

定番つまみが低価格なのが嬉しい。

その他メニュー

1000円のセットを注文する客も多いようです。

ポテロニサラダ320円

ポテトサラダとマカロニサラダの盛り合わせ。
別に注文するより40円おトクになっています。

にこみ450円

いわゆるモツ煮込みですが、
鶏のハツが結構多めに入っていました。

串焼きは「タレ」と「塩」から選べます。
今回はすべてタレでの注文。

レバー×２タン×２（各140円）
焼き鳥そのもののサイズは小さめで、
立ち飲み店にしてはやや高めの価格ながら、
肉質はよく、焼き方も非常に緻密であり、
立ち飲み店の常識を逸脱しているのがこの店の大きな特徴。

レバーはほとんど焦げ目がついておらず焼きムラもない。
しっとりジューシーな食感が素晴らしい。
タンはしっかりとした食感ながらもソフトな仕上がり。

材料の切り方や串の打ち方が均一だけではなく、
焼いている最中にもトング等で串の形を常に調整しており、
均一に熱が入るように細心の注意を払っているようです。

つくね×２豚ハラミ×２（各140円）