鶏源＠黄金町 ～朝5時まで営業！～
当ブログではお馴染みの鶏源。
月２回ぐらい行ってます(笑)
定休日なし！
朝５時まで営業（火・水以外）！
客としては便利になって嬉しいけど
これを２人体制で回すのはかなり大変そう。
【過去訪問記事】
◇2014年10月（塩／生からし／カレー／タンメン／葱塩チャーシュー丼）
◇2014年８月（鶏白湯塩／鶏白湯生からしSHIN海老醤油）
◇2014年７月（まかない納豆ラーメン＝常設メニューではありません）
◇2014年５月（鶏白湯塩／鶏白湯スパイシーカレー麺／鶏白湯タンメン）
◇2013年８月（鶏白湯塩／SHIN海老醤油／冷やしつけ麺）
◇2013年４月（鶏白湯塩／鶏白湯醤油／鶏白湯辛塩）
◇2013年１月（鶏白湯塩）
◇2012年12月（鶏白湯塩＋味玉／タンメン）
◇2009年１月（まる玉＠東京都墨田区両国）
メニュー
ラーメンは塩、エビ、カレーの三本柱。
缶ビール（麺類とセットで220円）
相変わらず儲けなしのビール。
焼餃子（麺類とセットで330円）
自家製でないと知りつつ、たまにはこういうのも(^o^)
「鶏白湯生からし」辛さ
いちばん辛いのが天国、２番目が地獄というのは興味深い(笑)
鶏白湯生からし740円（天国）
いちばん辛い「天国」。
辛味パンチが効いているのに鶏白湯のコクが隠れることはなく、
前回の「地獄」よりもむしろイイかも！
天国麺リフト（バリカタ）
麺は通常の塩と同じ物。
鶏白湯塩660円
チャーシューは通常1枚ですが、
小さめだったので１枚オマケしてくれました。
スープは変わらないように見えて日々進化しており、
最近ではポタージュっぽさに磨きがかかっています。
麺リフト（ハリガネ）
他の客を見ていると、硬めで注文する人は結構多いですが、
バリカタやハリガネ指定の人は少ないようです。
個人的にはハリガネｏｒバリカタがオススメ！
SHIN海老醤油710円＋海苔増し110円
相変わらず旨い！
○×△試作
この日はちょうどスープの試作中だったので味見させてもらいました。
新メニューが楽しみ！
年末年始の営業情報！
元日は23時まで営業。２日は翌５時まで。
1/6～8が休業となります。
月２回ぐらい行ってます(笑)
定休日なし！
朝５時まで営業（火・水以外）！
客としては便利になって嬉しいけど
これを２人体制で回すのはかなり大変そう。
【過去訪問記事】
◇2014年10月（塩／生からし／カレー／タンメン／葱塩チャーシュー丼）
◇2014年８月（鶏白湯塩／鶏白湯生からしSHIN海老醤油）
◇2014年７月（まかない納豆ラーメン＝常設メニューではありません）
◇2014年５月（鶏白湯塩／鶏白湯スパイシーカレー麺／鶏白湯タンメン）
◇2013年８月（鶏白湯塩／SHIN海老醤油／冷やしつけ麺）
◇2013年４月（鶏白湯塩／鶏白湯醤油／鶏白湯辛塩）
◇2013年１月（鶏白湯塩）
◇2012年12月（鶏白湯塩＋味玉／タンメン）
◇2009年１月（まる玉＠東京都墨田区両国）
メニュー
ラーメンは塩、エビ、カレーの三本柱。
缶ビール（麺類とセットで220円）
相変わらず儲けなしのビール。
焼餃子（麺類とセットで330円）
自家製でないと知りつつ、たまにはこういうのも(^o^)
「鶏白湯生からし」辛さ
いちばん辛いのが天国、２番目が地獄というのは興味深い(笑)
鶏白湯生からし740円（天国）
いちばん辛い「天国」。
辛味パンチが効いているのに鶏白湯のコクが隠れることはなく、
前回の「地獄」よりもむしろイイかも！
天国麺リフト（バリカタ）
麺は通常の塩と同じ物。
鶏白湯塩660円
チャーシューは通常1枚ですが、
小さめだったので１枚オマケしてくれました。
スープは変わらないように見えて日々進化しており、
最近ではポタージュっぽさに磨きがかかっています。
麺リフト（ハリガネ）
他の客を見ていると、硬めで注文する人は結構多いですが、
バリカタやハリガネ指定の人は少ないようです。
個人的にはハリガネｏｒバリカタがオススメ！
SHIN海老醤油710円＋海苔増し110円
相変わらず旨い！
○×△試作
この日はちょうどスープの試作中だったので味見させてもらいました。
新メニューが楽しみ！
麺場 鶏源 黄金町店
横浜市南区前里町2-42 矢沢ビル102
045-261-0577
◇月・木・金・土・日
11:30～14:00
18:00～翌5:00
◇火・水
11:30～14:00
18:00～24:00
京急・黄金町駅より徒歩２分
平戸桜木道路沿い。花月跡地。
ラーメンデータベース「麺場 鶏源 黄金町店」
横浜市南区前里町2-42 矢沢ビル102
045-261-0577
◇月・木・金・土・日
11:30～14:00
18:00～翌5:00
◇火・水
11:30～14:00
18:00～24:00
京急・黄金町駅より徒歩２分
平戸桜木道路沿い。花月跡地。
ラーメンデータベース「麺場 鶏源 黄金町店」
年末年始の営業情報！
元日は23時まで営業。２日は翌５時まで。
1/6～8が休業となります。
