STOVE'S（ストーブス）＠横浜駅西口

1994年開業。アメリカンな雰囲気を楽しめるレストラン＆バーです。

横浜駅西口ビックカメラの所を川沿いに約100ｍ入ったところにあります。

高島屋＆ジョイナスの駐車場に出入りする車が多く通るのに
人通りは極めて少ない場所。

 

メニュー（写真右下クリックで拡大）


ハンバーガーがメインメニュー。
ピザ、パスタなどもイタリア風ではなくアメリカ風と思われます。

 

週末ランチセット


平日ランチセットはもう少し安くなっていました。

 

チーズバーガー930円


まっとうに料理されたパテはややボリュームが弱いものの美味しい。
野菜の切り方や置き方といい、自家製ソースに和えたタマネギといい、
ゴマがたっぷりついた自家製バンズといい、随所に緻密な作りを感じさせます。
緻密といっても小さくまとまらず、ちゃんとワイルド感も出ている所がいい。

 

チーズバーガー断面


肉がもう少し厚くてガシッとした食感ならなお良かったのですが、
なかなか満足感の高いものでした。
特別良い材料を使っているわけではないのにバランスがいい。
ＣＰはよくありませんが、美味しかったので恨み節は出てきません。

 

フライドポテト


ハンバーガーの付け合わせのフライドポテト。
一見ごく普通なのですが、タイムなどのシーズニングが私の好みにハマってます。

ロコモコプレート890円


見た目、ショボい割に高いと感じていましたが、食べてみると味はまとも。
下手な小細工をせず真面目に作った感じです。
ハンバーグの下にはマッシュポテトが隠れています。

 

ハンバーグ断面


肉は多分牛100％あるいは牛比率の高い合挽だと思います。
タマネギが入っていて、つなぎは少なめのようです。
６年前にラゾーナ川崎で食べたしょーもないロコモコとは大違いで美味しい！

ブラウニ＆バニラ690円


アングルを変えると違った姿に見えるところがいい。
しかも、どの角度から見てもきれい！
ブラウニやアイス自体は特別上質というわけではないけど、
組み立てとバランスが良いため平凡感がなく、
華やかなデザートの喜びを存分に味わえます。

 

★★★★☆
意外に良かった。もっと早く行っておくべきでした。

ストーブス （STOVE'S）
横浜市西区南幸2-1-3 サイトウビル１Ｆ
045-312-2278
12:00～翌2:00（金・土は翌4:00まで）
無休
横浜駅西口（五番街口）より徒歩４分
ビックカメラ奥。相鉄ムービル隣の川沿い１Ｆ
相鉄ジョイナス＆高島屋の駐車場入口そば

 

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