天丼専門店豊野丼＠阪東橋・横浜橋　（銀宝天丼）

庶民派天ぷら店としては間違いなく横浜ナンバーワン。
東京・神田神保町の「いもや」より上だと思います。
すぐ隣に定食なども置いている豊野亭（天ぷら豊野）がありますが、
丼物なら間違いなくこちらの店が上。
ここのオヤジさんは面白い人ですがキャラが濃すぎ（笑）。

今回の目当てはコレ！
ギンポウの旬は４月後半から１ヶ月ぐらいですが、
予想通り、今年はちょっと早めに出ていました！

ギンポウ（銀宝）とは、煮ても焼いても美味しくないが
天ぷらネタとしては最高のものと珍重され、
「銀宝を喰わずして天ぷらを語るな」と言われるぐらい。
高級天ぷら店や和食店でしか食べられないのが普通ですが、
なんと…大衆天丼店の豊野で食べられる！

銀宝天丼800円（季節超限定）

ネタは銀宝、アナゴ、ナス、カボチャ、ピーマン。
丼左下の白っぽくて細長いのが銀宝です。
アナゴもホクッとして美味しいし、他のネタの仕上がりも文句なし。
それに、なんと言っても「天丼」としてのバランスが素晴らしい。
衣の厚さ、揚げ具合、丼つゆに隙がないばかりか、
ネタ毎に塩や香り付けを変えてあるので飽きずに食べられる。

これがギンポウの身。
甘味がありややトロッとした舌触りがある白身魚です。

【豊野丼のレギュラーメニュー】
天丼　600円（海老２本、野菜３品）
海鮮丼　600円（海老、キス、穴子、野菜）
穴子天丼　600円（アナゴ、野菜）
豊野丼　800円（海老３本、野菜）
黄金丼　980円（特大海老２本、野菜）
※大盛50円増
※他に裏メニューや期間限定メニューあり

豊野丼（とよのどん）　店のＨＰ
横浜市南区真金町2-18
045-251-4740
11:00～15:00　17:00～21:00
日曜定休
横浜市営地下鉄（ブルーライン）阪東橋駅（１Ａ出口）より徒歩3分
京急・黄金町駅より徒歩５分
横浜橋商店街アーケード入口脇
☆２軒隣に系列店「豊野亭」（天ぷら豊野）あり。

★★★★☆

【参考】以下は隣の「天ぷら豊野」にて2008年12月に食べたもの。
「豊野丼」にもまったく同じメニューがあります。