【周富輝】生香園＠馬車道

写真（上）は海鮮焼きそば（1380円ぐらいだっけ）。
麺はなかなか美味しく、野菜や魚介類の仕上がりにも抜かりはありません。
しかし、ベースのスープが化調依存で味が単調。
やきめし（写真下・840円）もやっぱり化調味でした。
炒め具合はよいのだから、もうちょい旨味ベースがしっかりしていれば…。
まあそういう悪しき伝統も含め、近代中華料理の王道と言える店でしょう。

生香園　本館
神奈川県横浜市中区相生町5-80　相生ビル1階