【とんかつ】とんき＠麹町

「つじ田」でラーメンを食べようと思ったのですが、そのすぐそばに、
目黒「とんき」の支店がオープンしているのを発見したので入ってみました。
とんかつ通なら誰もが知っている有名店です。
目黒の本店は行列が絶えませんが、麹町店は空いています。
狭い店ですが、オープンしたばかりでキレイです。
白木のカウンターや、揚げ鍋周囲の銅板がピッカピカなのが印象的。
メニューは「ひれかつ定食」「ロースかつ定食」とビールのみという潔さ。

【写真１～２枚目】ロース定食1800円
薄くて茶色味の強い衣は独特。
柔らかくて脂身の甘味もあり、しかも適度な肉感もあり、
とんかつとしてバランスがよいと思います。
黒豚のような甘さと柔らかさばかりを強調したタイプよりも、
私はこのくらいのほうが肉らしくて好きです。
といっても、肉のランクを考えると1800円はやや割高な気も。

【写真３枚目】ひれかつ定食1800円
こちらは無難に柔らかくて無難に食べやすいという印象。
ヒレかつは素材や腕の差が出にくいので、
ある意味、1000円以下の店でも大差ないような…。

ロース、ヒレともに付け合わせは同じ。
ごはんとキャベツはお代わり自由。
他に豚汁、お新香、小鉢（期間限定）がついています。
お新香はおそらく自家製で、なにげに美味しいです。


とんかつ　とんき（麹町店）
03-5485-8880　
東京都千代田区麹町3-5-16　サンゴビル2Ｆ
有楽町線・麹町駅（１or２番出口）徒歩１分
2007年３月６日オープン