空腹時に見てはいけないブログ

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自家製コーレーグースー



この前ソーキそばを作ったときに、
既製品の古いコーレーグースーしかなかったので、
うちで漬けることにしました。

島唐辛子泡盛と酢で漬けるだけ!
泡盛石垣島の「八重泉」を使用。
3ヶ月ぐらいして唐辛子が沈んできたら出来上がりです。