空腹時に見てはいけないブログ

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ナスだけの天丼!



昨日の夕食。
「胃にもたれない天丼」を目指して作りました。
衣の生地には、干しエビを粉末にしたものが入っています。タレは濃いめ。
写真は白髪ネギを乗せてありますが、大根おろしを乗せた方が美味しかったー。
サブメニューは肉うどんで。
天丼のタレが濃口醤油なので、うどんは薄口醤油で関西風にしました。

【写真上】なす天丼 満足度 ★★★★☆
【写真下】肉うどん 満足度 ★★★★☆