空腹時に見てはいけないブログ

【2019年6月引っ越し】Yahooブログで累計1700万人が訪問!

2006-08-28から1日間の記事一覧

【超本格】インドカレー(その2)

その1はこちら↓http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/18423627.htmlインドカレーは単独で食べるより、やはりナンやチャパティー、それにタンドリーチキンなども揃えると雰囲気が出て美味しく感じます。ライスは、タイ米にターメリック、バター、クローブ、ロー…

【超本格】インドカレー(その1)

得意のインドカレーです。洋風カレーと違って、ルーに小麦粉を使用していないのでドロドロ感はありません。今回は「激辛タイプ」と「マイルドタイプ」を作りました。まずは激辛タイプを載せてみます。スパイスの醍醐味を味わうには、やはり辛~いカレーが一…

【太麺】塩焼きそば

昼食メニュー。昨日の「龍味」に続き、今度はおうちで塩焼きそばを作りました。麺はなんと五木の「長崎ちゃんぽん」用の麺。スープは使わず麺だけ使用します。これが、なかなか焼きそばに合うんですよ!味付けは塩、コショウ、ゴマ油、紹興酒、中華だし(化…