手打ちらーめん葵亭＠相模大野 - 空腹時に見てはいけないブログ

2003年開業。

夜、２時間程度しか営業しない幻店。営業中は常に行列しています。
夜７時に開店し、規定数を売り切ったらさっさと閉店してしまいます。

駅から遠く、目立たない店構え！
暗い上に交通量が多くて歩道が狭いため、
店舗写真を撮るのが困難！

【過去掲載記事】

2007年８月（チャーシューメン＆つけ麺）

メニュー

メニューはシンプル。夏期はつけ麺もやっているようです。

チャーシューメン900円＋煮たまご50円

スープはしばしば「ポタージュみたい」と形容されます。
トロリと粘度のある豚骨ベースのスープは家系や博多豚骨とも異なり
濃厚なのに優しい口当たりで、決して一本調子にならず奥行きのある味。
キャベツなどの野菜や、おそらく少量の魚介も入っていると思われます。
濃厚系豚骨スープとしては間違いなく神奈川トップレベル。
チャーシューはパサっていて残念。

麺は自家製！