七草粥＆雑煮＆チキンカツ

具だくさん七草粥


通常の２倍ぐらいの七草が入っています(笑)。

青臭さを出さないように丁寧に作りました！

雑煮（関東式）


元日に載せ忘れたので七草粥と一緒に載せちゃいます。

 

まぐろの中落ち


魚幸水産で中骨を買ってきて、身をこそいで作った本物の中落ちです。
たぶん大西洋産の養殖本マグロ。

これだけじゃつまらないので
肉でも見て帰ってください（笑）。

 

チキンカツ


ソースはデミグラス味です。
市販の顆粒デミグラに手を加えました。

ムネ肉を使用。衣とソースのおかげでパサツキは気にならず

サクサクと食べられます。