しろくま@桜ヶ丘(大和市)【移転】
【移転情報】
未確認ですが、2012年2月、辻堂に移転したとの情報を得ました。
*****************************************************
バター・チーズ・コーンのトッピング(各100円)
本来は丼の上に乗って出てきますが、頼んで別皿にしてもらいました。
「こぐま」で「チーズのトッピングがあったらいいな!」と思っていたので
チーズトッピングを用意していたのはポイント高し!
粉チーズにするかナチュラルチーズにするかも色々試してみたそうです。
本来は丼の上に乗って出てきますが、頼んで別皿にしてもらいました。
「こぐま」で「チーズのトッピングがあったらいいな!」と思っていたので
チーズトッピングを用意していたのはポイント高し!
粉チーズにするかナチュラルチーズにするかも色々試してみたそうです。
牛乳ラーメン麺リフト~!
牛乳ラーメンには細い麺が使われており、前半はコシも充分あり。
まるでクリームスープパスタを食べているような食感。
後半は麺がダレますが、スープとの絡みが良くてなかなかイケる!
平塚に本社のある麻生製麺のもの。
牛乳ラーメンには細い麺が使われており、前半はコシも充分あり。
まるでクリームスープパスタを食べているような食感。
後半は麺がダレますが、スープとの絡みが良くてなかなかイケる!
平塚に本社のある麻生製麺のもの。
牛乳ラーメン:★★★☆☆+
質は高いけど絶妙な病みつき要素には欠ける
質は高いけど絶妙な病みつき要素には欠ける
赤味噌らーめん680円
野菜たっぷり+メンマ+半熟玉子半分がついて680円はおトク!
チャーシューはありませんが、炒め野菜には挽肉がたっぷり使われており
チャーシュー1枚分かそれ以上の肉量がありそうです。
スープは赤味噌をベースに3種類をブレンドしているそう。
味噌ラーメン専門店で働いていただけあり、上手な配合だと思います。
元スープはサラリとした半濁りの豚骨鶏ガラブレンドと思われます。
「塩分・油・化調」は控えめですが、それでいてしっかりとパンチを
野菜たっぷり+メンマ+半熟玉子半分がついて680円はおトク!
チャーシューはありませんが、炒め野菜には挽肉がたっぷり使われており
チャーシュー1枚分かそれ以上の肉量がありそうです。
スープは赤味噌をベースに3種類をブレンドしているそう。
味噌ラーメン専門店で働いていただけあり、上手な配合だと思います。
元スープはサラリとした半濁りの豚骨鶏ガラブレンドと思われます。
「塩分・油・化調」は控えめですが、それでいてしっかりとパンチを
感じられる優秀なデキになっています。
太さのある麺の方がウケるような気がします。
赤味噌ラーメン:★★★★☆+
こぐまの味噌よりも20倍うまい!
こぐまの味噌よりも20倍うまい!
北海道らーめん しろくま
神奈川県大和市福田2-2-3
046-267-8682
11:30~14:00 18:00~25:00
不定休
小田急江ノ島線・桜ヶ丘駅(西口)より徒歩1分。
西口を出て左へ。線路沿いすぐ。
周辺にコインパーキングあり。
神奈川県大和市福田2-2-3
046-267-8682
11:30~14:00 18:00~25:00
不定休
小田急江ノ島線・桜ヶ丘駅(西口)より徒歩1分。
西口を出て左へ。線路沿いすぐ。
周辺にコインパーキングあり。
周辺食べ歩きMAP
(当ブログに掲載している飲食店のマップです)
(当ブログに掲載している飲食店のマップです)