ぶたや＠神奈川県大和市　（19時間営業） - 空腹時に見てはいけないブログ

安くてボリュームたっぷりの伝説のすた丼屋とは正反対で、
量よりも質にこだわった豚丼専門店です。

「朝５時～営業中」という貼り紙がありますが、実食したのは約１ヶ月前。

その間に朝７時からに変更となったそうです。

いつも行列しているホルモンセンター天狗家（支店）の向かいにあります。
※リンク先は本店です。

メニュー
並盛りは肉の量が少ないので注意。
普段大盛りなど注文しない方でもこの店では「大」がオススメ！
「特大」「特々大」もあります。

ミックスぶた丼（大）850円
ロース肉とバラ肉をミックスしてた豚丼です。
味噌汁とミニお新香が付いています。
ご覧の通り、大盛りでも一般的な並盛りと変わらない量。

炭火で香ばしく焼かれています。

国産のもち豚を使用しているのがこの店のウリ。
名称通りモチッとやわらかい食感で、コクと自然な甘味がある美味しい肉。
豚臭さがないのに、ちゃんと肉の風味があるところがさすが。
米も美味しい。宮城県の契約農家から直接仕入れた「ひとめぼれ」だそう。
量が少なめで値段も安くはありませんが、この味なら文句は言えません。

キャベツ150円
キャベツを追加してみました。
マヨネーズとタレが付いてきます。